Présentation de notre gamme de Stolon de fraisier
Grâce à notre large gamme de Stolon de fraisier, nous couvrons l'ensemble des besoins des fraisiculteurs professionnels : variétés précoces, de saison et remontantes, adaptées aux différents systèmes de culture (plein champ, butte ou substrat hors-sol). Chaque lot est certifié indemne de maladies, calibré et conditionné pour garantir une reprise racinaire optimale et une homogénéité de production, que ce soit pour des programmes de fruit rouge frais, de congélation ou de transformation.
Nos arguments commerciaux
Notre offre d'approvisionnement agricole simple et fluide sans complications repose sur un service commercial réactif : réponse et devis sous 24 h, des devis et conseils gratuits, ainsi que des conseils techniques personnalisés délivrés par un support technique dédié et un itinéraire technique pour fraisiculteur complet. Spécialistes en culture de fraises, nous mettons à disposition la plus large gamme variétale de fraisiers en France, comprenant une large gamme de fraisiers, une large gamme de fraisiers français et des fraisiers de qualité professionnelle issus de pépinières spécialisées. Nos plants fraisier à prix producteur sont commercialisés en vente en ligne ou en vente de plants de fraisiers en gros, avec un prix dégressif selon le volume pour un rapport qualité-prix imbattable. Disponibles toute l'année, ces fraisiers livrés chez vous bénéficient d'une livraison soignée, assurée toute France, et sont couverts par un SAV réactif et de qualité.
Caractéristiques morphologiques et génétiques du stolon
Le stolon de fraisier représente l'organe fondamental de la multiplication végétative de cette espèce. Il s'agit d'une tige aérienne rampante, fine et allongée, qui émerge horizontalement du cœur de la plante mère. Dépourvue de vraies feuilles, cette structure est identifiable par sa couleur vert clair et la présence de nœuds réguliers. Ces nœuds sont les points d'ancrage où de nouvelles plantules se développent.
Par ce mécanisme de reproduction asexuée, le stolon donne naissance à des clones génétiquement identiques à la plante mère. Cela assure la conservation intégrale des caractères variétaux, qu'il s'agisse de la saveur, du calibre des fruits ou de la précocité de la récolte. Pour le professionnel de la fraisiculture, cette fidélité génétique est un atout majeur, permettant de maintenir les qualités désirées au fil des générations de plants.
Processus biologique de stolonisation et paramètres environnementaux
Le phénomène de stolonisation intervient naturellement après la période de fructification, généralement entre juin et juillet, et s'interrompt à l'automne lorsque la plante se prépare à l'induction florale et à l'entrée en dormance. L'émission de stolons est particulièrement favorisée par les jours longs et les températures estivales élevées, au-delà d'environ 12-13 heures de lumière du jour et de 23°C. Un plant de fraisier sain est capable de produire en moyenne 10 à 12 stolons par an, bien que ce chiffre puisse varier significativement selon la variété et les conditions de culture.
Lorsque le stolon croît horizontalement à la surface du sol, l'extrémité de chaque nouvelle plantule développe une rosette de feuilles qui s'enracine au contact du sol. La plante mère assure alors l'alimentation de ce jeune plant via le stolon jusqu'à ce que celui-ci devienne autonome et que le stolon se dessèche naturellement. Il est important de distinguer les stolons primaires, émis directement par la plante mère, des stolons secondaires, qui se forment à partir d'une plantule déjà enracinée. En pratique professionnelle, il est souvent recommandé d'éliminer les stolons secondaires pour concentrer la vigueur sur les plantules primaires, plus robustes et productives.
Techniques de récolte et calibrage professionnel
Dans le cadre d'une production professionnelle, la récolte des stolons intervient lorsque les plants mères sont en dormance, typiquement à partir de novembre, une fois qu'ils ont bénéficié de températures inférieures à 5°C pendant plusieurs centaines d'heures. Cette période hivernale assure que les plantules ont accumulé un maximum de réserves nutritives dans leurs racines et couronnes, garantissant une meilleure reprise et une vigueur accrue au moment de la plantation.
Les stolons récoltés sont ensuite méticuleusement triés et calibrés en fonction du diamètre de leur collet. Cette classification est cruciale car elle donne une indication précise du potentiel de rendement futur de chaque plant. Les calibres professionnels couramment utilisés sont :
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Calibre A++ : Plus de 18 mm de diamètre.
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Calibre A+ : Plus de 15 mm de diamètre.
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Calibre A : Entre 10 et 14 mm de diamètre.
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Calibre A- : Entre 8 et 10 mm de diamètre.
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Calibre B : Entre 6 et 8 mm de diamètre, souvent destiné au rempotage en pépinière ou jardinerie plutôt qu'à la production maraîchère directe.
Cette segmentation permet aux fraisiculteurs de choisir les plants les plus adaptés à leurs objectifs spécifiques, qu'il s'agisse d'une production précoce intensive ou d'une capitalisation sur le rendement de la deuxième année.
Types de plants commerciaux dérivés des stolons
Les stolons récoltés sont la matière première de différents types de plants de fraisiers commerciaux, chacun adapté à des stratégies de culture spécifiques.
Plants Frigo
Ce sont des stolons racines nues arrachés en hiver pendant leur dormance et conservés en chambre froide à des températures entre -2°C et 0°C. Cette conservation prolonge la dormance et offre une grande flexibilité de plantation de janvier à août. Ils sont économiques et idéaux pour les grandes surfaces en plein champ, avec un rendement optimal en deuxième année. Cependant, ils peuvent être plus sensibles aux ravageurs que les plants frais et nécessitent une année d'implantation pour un plein rendement.
Plants Motte (Godet)
Il s'agit de stolons repiqués dans de petits godets de substrat (60-90 cm³) où ils s'enracinent pendant 3 à 4 semaines, puis sont livrés avec leur motte intacte. Ce type de plant assure une reprise quasi-instantanée et une production commerciale dès le printemps suivant la plantation estivale (fin juillet-début octobre). Ils sont un bon équilibre coût/entretien, particulièrement recommandés pour les fraisiculteurs débutants et les plantations d'été pour une fiabilité de reprise accrue.
Tray Plants (et Mini-Tray)
Ces plants sont issus de stolons repiqués en godets volumineux (250-300 ml pour les Tray, 130 cc pour les Mini-Tray) et cultivés hors-sol sous abris climatisés pour un enracinement dense. Leur principal avantage est leur potentiel de rendement très élevé et précoce, avec une récolte possible 60 à 70 jours après plantation (décembre à janvier pour une récolte très précoce). C'est une solution premium, plus coûteuse, destinée aux fraisiculteurs confirmés et aux cultures intensives sous serre ou tunnel. Il est important de noter que depuis 2022, la certification biologique des Tray Plants est interdite en raison de leurs techniques de culture stimulées, mais des dérogations pour les "UAB" (Utilisables en Agriculture Biologique) ou conventionnels peuvent être possibles après validation par un organisme certificateur.
Plants Frais Racines Nues
Ce sont des stolons arrachés entre début et mi-juillet et expédiés directement sans substrat pour une plantation immédiate (fin juillet-début août). Ils sont très économiques mais nécessitent un arrosage abondant et régulier pour une bonne reprise, du fait de la fragilité de leurs racines délicates. Ils permettent une récolte précoce l'année suivante avec de gros fruits.
Aspects économiques et sanitaires de l'autoproduction
L'autoproduction de plants à partir de stolons "maison" offre des avantages économiques substantiels. Elle réduit considérablement le coût d'acquisition des plants, qui peut représenter un investissement initial de 6 000 à 25 000 € par hectare, ramenant les dépenses à l'entretien de la parcelle mère et à la main-d'œuvre pour la récolte des stolons. Cette pratique permet également une autonomie variétale et une fidélité génétique, assurant que les caractéristiques souhaitées de la variété sont maintenues.
Cependant, cette approche présente aussi des contraintes. Les plants autoproduits n'ont pas toujours l'uniformité et le calibrage des plants de pépiniéristes professionnels. Le risque sanitaire est également élevé : les maladies présentes sur la plante mère peuvent facilement être transmises aux stolons, entraînant une dégénérescence progressive de la vigueur et du rendement si des mesures prophylactiques rigoureuses ne sont pas appliquées. De plus, la production de stolons est gourmande en main-d'œuvre, notamment pour le désherbage et la manipulation, ce qui peut coïncider avec les pics d'activité d'autres cultures. Les obtenteurs peuvent également protéger leurs variétés, ce qui implique des redevances pour la multiplication.
En agriculture biologique, l'autoproduction de plants est encouragée en cas de pénurie de plants certifiés bio, mais nécessite que les stolons proviennent de plants d'origine biologique ou fassent l'objet d'une dérogation pour du matériel conventionnel non traité.
Protocoles techniques de gestion optimisée des stolons
Une gestion rigoureuse est primordiale pour maximiser la production de stolons sains et vigoureux.
Sélection et préparation des plants mères
Utilisez des plants mères certifiés et sains, idéalement exempts de virus, pour démarrer la multiplication. Renouveler périodiquement les pieds-mères (tous les 2 à 3 ans maximum) est recommandé pour éviter l'accumulation d'agents pathogènes.
Choisissez un emplacement sain, fertile et bien drainé, de préférence avec un sol léger à texture sableuse ou sablo-limoneuse. Une rotation culturale longue (5 à 8 ans sans fraisier) est essentielle, et les précédents comme les céréales ou prairies temporaires sont favorables. L'apport de compost mûr (30 à 50 t/ha) avant plantation enrichit le sol pour 2-3 ans.
Conduite et entretien des plants mères
Supprimez systématiquement les fleurs des plants mères pour rediriger l'énergie vers la production de stolons. Assurez un apport suffisant en azote pendant la phase de stolonisation et maintenez une humidité constante du sol. Limitez le nombre de stolons par pied-mère (3 à 5 par exemple) pour concentrer la vigueur sur les premiers stolons, plus productifs.
Positionnez manuellement les plantules sur le sol ou dans de petits godets de substrat pour favoriser l'enracinement. Maintenez le sol humide et assurez une bonne exposition à la lumière.
Récolte et manipulation des stolons
Détachez les plantules lorsque 3-4 feuilles sont bien développées et que le chevelu racinaire est visible. Coupez le stolon proprement et repiquez immédiatement par temps couvert ou en fin de journée pour éviter la déshydratation. Maintenez les plants à l'abri et arrosez abondamment après plantation pour une bonne reprise.
Surveillance sanitaire et prophylaxie
Inspectez régulièrement les plants mères pour détecter les maladies (viroses, champignons) et les ravageurs (pucerons, acariens). Arrachez et détruisez immédiatement les plants suspects pour éviter la propagation. Désinfectez les outils et évitez la marche sur les planches contaminées. Le désherbage manuel est crucial pour éviter la concurrence et les nids à parasites.
Conservation des plants frigo
Récoltez les stolons destinés au stockage à partir de fin novembre, après leur entrée en dormance. Nettoyez et calibrez les plants, puis conditionnez-les en bottes dans des sacs plastiques perforés. Conservez-les en chambre froide entre -2°C et 0°C, dans l'obscurité et avec une humidité de l'air élevée (70-90%) pour plusieurs mois.
Stratégies agronomiques et économiques pour producteurs professionnels
Pour les fraisiculteurs et producteurs de fraises professionnels, la maîtrise des stolons ne se limite pas à une simple technique de reproduction ; elle représente une stratégie agronomique et économique fondamentale. En produisant leurs propres plants ou en choisissant le type de plant issu de stolons le plus adapté, ils peuvent :
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Maîtriser les Coûts d'Implantation : L'autoproduction ou l'utilisation judicieuse de plants frigo et frais réduit significativement les investissements initiaux.
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Optimiser les Calendriers de Production : La flexibilité offerte par les plants frigo et tray plants permet d'échelonner les récoltes sur une période étendue, du printemps aux premières gelées.
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Assurer la Qualité et le Rendement : Une bonne sélection variétale, associée à une gestion rigoureuse des stolons, garantit des fruits de haute qualité et des rendements élevés, essentiels pour le marché frais et la transformation.
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Gérer les Risques Sanitaires : Bien que les stolons puissent transmettre des maladies, une prophylaxie stricte et l'introduction d'auxiliaires biologiques aident à maintenir la santé des cultures.
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Renforcer l'Autonomie de l'Exploitation : La capacité à produire ses propres plants réduit la dépendance vis-à-vis des fournisseurs externes et assure la pérennité génétique des variétés préférées.
Pour résumer : Nos Stolons de Fraisier
Chez Fraisiverse, nous mettons à disposition des producteurs une gamme complète de Stolons de Fraisier certifiés, calibrés et prêts à l'emploi. Ces stolons sont la base de toute multiplication végétative réussie : ils conservent intégralement les qualités génétiques de la variété mère, tout en assurant une homogénéité de reprise, un bon enracinement et un rendement élevé. Grâce à une sélection rigoureuse et un tri professionnel, nos stolons sont classés par calibres (de A++ à B), permettant un choix adapté à chaque objectif de culture, en pleine terre comme en hors-sol. Fraisiverse est votre Fournisseur grossiste spécialiste en Stolons de Fraisier, avec une offre disponible toute l'année, issue de pépinières spécialisées. Notre service réactif permet d'acheter des stolons de fraisiers en toute sérénité : devis en 24h, livraison soignée, conseils techniques personnalisés et prix dégressifs selon volumes. Pour sécuriser vos projets de multiplication, faites confiance à Fraisiverse, Fournisseur grossiste spécialiste en Stolons de Fraisier. Chaque lot est tracé, conforme, et adapté aux exigences professionnelles. Que vous visiez l'autoproduction, une culture en agriculture biologique ou conventionnelle, acheter des stolons de fraisiers chez nous, c'est opter pour la qualité, la fiabilité et la performance. Notre équipe reste à votre écoute : Fournisseur grossiste spécialiste en Stolons de Fraisier, nous vous accompagnons pour acheter des stolons de fraisiers dans les meilleures conditions.
