Choisir les bonnes variétés de fraisiers pour votre parcelle - Guide téléchargeable variétés
Étendez votre saison de récolte jusqu’à 5,5 mois grâce à notre méthode « précoce + saison + remontante ». Comparez 78 cultivars, calibres et débouchés.
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4 axes pour décider rapidement
- Fenêtre de récolte : précoce, saison ou remontante ? Combinez-les pour 5,5 mois.
- Débouché commercial : vente directe, circuit long, transformation ou surgélation.
- Type de plants : frigo, frais, motte, tray-plants… adaptez vos investissements et votre planning.
- Conditions culturales : plein champ, hors-sol, serre ; ciblez rendement et calibre constant.
Axe 1 : Sélectionnez votre fenêtre de récolte
Exemple de mix recommandé :
- Ciflorette (précoce) → Rubis des Jardins (saison) → Charlotte (remontante).
- 5,5 mois de production continue, idéal vente directe.
Axe 2 : Vendez au bon marché
Vente directe
Ciflorette, Charlotte, Mara des Bois : goût premium recherché par le consommateur.
Circuit long / GMS
Magnum, Clery, Dream : calibre homogène, 95 % fruits classe 1.
Transformation
Darselect, Mara des Bois – taux de sucre élevé et arôme stable.
Congélation
Honeoye, Belrubi – chair ferme, tenue au froid.
Axe 3 : Choisissez le bon type de plants
| Type | Réservation | Livraison | Points forts |
|---|---|---|---|
| Frigo | Toute l’année | déc. → août | Flexibilité & prix |
| Tray-plants | fév. → juin | nov. → avr. | Hors-sol, récolte 90 j après plantation |
| Motte | sep. → mai | juil. → sep. | Idéal plein champ, récolte N+1 |
| Frais | fév. → août | sep. → nov. | Jeunes plants, reprise rapide |
Axe 4 : Optimisez vos contraintes techniques
Les tray-plants garantissent +25 % de rendement et une cueillette simplifiée en hors-sol ; idéal pour mécaniser votre production et sécuriser un calibre constant.
Questions fréquentes
Le guide est-il vraiment gratuit ?
Oui, sans frais ni obligation d’achat.
Comment le télécharger ?
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Puis-je demander un devis personnalisé ?
Bien sûr : contactez-nous via notre page de contact .