Fiche technique variété de fraisiers Salsa
- Remontant : Non Remontant
- Précocité : Tardif (1 semaine après Sonata)
- Période de récolte : Fin-Juin à Fin-Juillet
- Forme, texture, aspect du Fruit : Conique
- Couleur du fruit : Rouge-orangé
- Caractéristiques gustatives : excellente qualité gustative, très juteuse
- Taille des Fruits : excellente qualité gustative, très juteuse
- Résistance aux maladies : Bonne résistance au gel. Tolère le Verticillium. Résiste bien aux gelées tardives. Grosse résistance aux maladies. Récolte décalée si trop d'engrais (et perte de rendement)
- Rendement, conduite et commercialisation : Rendement très élevé (supérieur à Sonata). Facile à cueillir et à trier. Pratique pour vente directe car ses gros fruits attireront le regard
- Usage commercial / canal de commercialisation conseillé: Vente Directe, Vente en gros, Transformation
- Nos conseils : Demande plus d'espacement que la norme (40cm)
La fraise Salsa : Une variété tardive et résistante aux gros fruits
La fraise Salsa, disponible chez Fraisiverse, est une variété non remontante et tardive, idéale pour les producteurs souhaitant prolonger la saison de récolte avec des fruits de grande qualité. Développée dans le cadre du programme Hansabred, cette fraise se distingue par sa robustesse, sa résistance naturelle aux maladies, et ses gros fruits juteux, parfaits pour la vente directe. Profitez de fraisiers à prix producteur chez Fraisiverse et assurez-vous des récoltes abondantes et savoureuses.
Les caractéristiques principales de la fraise Salsa
Une variété tardive aux gros fruits attrayants
La fraise Salsa est une variété tardive, qui arrive à maturité environ une semaine après la Sonata, prolongeant ainsi la saison de récolte. Cette période, qui s’étend de fin juin à fin juillet, permet aux producteurs de proposer des fraises fraîches après le pic de la saison. Les fruits sont très gros, souvent supérieurs à 25 grammes, avec une forme conique régulière et une couleur rouge-orangé brillante, qui attirent l’attention sur les marchés. Avec Fraisiverse, bénéficiez de fraisiers de qualité professionnelle pour garantir une production optimale.
Résistance naturelle aux maladies
L’un des principaux atouts de la fraise Salsa est sa résistance naturelle aux maladies, en particulier au Verticillium, une maladie fongique souvent redoutée par les producteurs. Elle est également résistante aux gelées tardives, ce qui la rend idéale pour les régions aux printemps capricieux. Sa robustesse permet de réduire les traitements phytosanitaires, ce qui la rend particulièrement adaptée aux cultures biologiques ou durables. Commandez vos fraisiers bio et conventionnels chez Fraisiverse pour une production saine et fiable.
Un rendement élevé pour une récolte facile
La fraise Salsa est reconnue pour son rendement élevé. Avec des fruits de gros calibre, cette variété permet une récolte plus rapide et plus facile, avec des fruits peu déformés et faciles à cueillir. Ce rendement élevé permet aux producteurs de maximiser leur production sur une plus longue période. Grâce à des fraisiers livrés chez vous, Fraisiverse facilite l’approvisionnement en plants de haute qualité pour une récolte abondante et efficace.
Espacement et gestion des engrais : clés du succès
Pour maximiser le rendement et la qualité des fruits, il est important de respecter un espacement adéquat lors de la plantation. Un espacement de 40 cm entre les plants est recommandé pour permettre une bonne circulation de l'air et éviter les maladies. De plus, une gestion équilibrée des engrais est essentielle pour cette variété. Un excès d’azote peut affecter la qualité gustative et retarder la récolte. Chez Fraisiverse, nos conseils techniques personnalisés vous aident à optimiser la culture de la fraise Salsa.
Un choix idéal pour la vente directe
Les gros fruits brillants de la fraise Salsa sont particulièrement adaptés à la vente directe. Leur taille imposante et leur couleur rouge éclatante attirent facilement l’attention des consommateurs, tandis que leur goût juteux et sucré fidélise rapidement les clients. Grâce à une bonne conservation, les fruits de la Salsa peuvent être vendus sur une plus longue période sans perte de qualité. Chez Fraisiverse, nous vous proposons des fraisiers à prix producteur pour optimiser vos ventes tout au long de la saison.
Quelques conseils pratiques pour cultiver la fraise Salsa
Espacement optimal
Assurez-vous de respecter un espacement de 40 cm entre les plants pour permettre une bonne croissance et une production optimale. Cet espacement réduit les risques de maladies et améliore la circulation de l’air autour des plants.
Gestion des engrais
Un apport en nutriments équilibré est essentiel. Évitez un excès d’engrais riches en azote, car cela peut retarder la récolte et affecter la qualité des fruits. Utilisez des fertilisants adaptés pour maintenir un rendement élevé tout en conservant la saveur et la texture des fraises.
Protection contre les gelées tardives
Bien que la Salsa soit résistante aux gelées tardives, il est recommandé de protéger les plants avec une couverture si des gelées sont prévues au printemps. Cela aide à préserver la floraison et à garantir une récolte abondante.
FAQ sur la variété de fraise Salsa
Quand récolter les fraises Salsa ?
La période de récolte de la fraise Salsa s’étend de fin juin à fin juillet, environ une semaine après la Sonata, prolongeant la saison des fraises.
La fraise Salsa est-elle résistante aux maladies ?
Oui, la fraise Salsa est très résistante aux maladies, notamment au Verticillium, et supporte bien les gelées tardives.
Quel est le rendement de la fraise Salsa ?
Le rendement de la Salsa est élevé, avec des fruits gros et uniformes, faciles à cueillir et idéaux pour la vente directe.
Quel est le goût des fraises Salsa ?
Les fraises Salsa sont juteuses et sucrées, avec une texture ferme, ce qui en fait une variété gourmande pour les consommateurs.
Comment optimiser la culture de la fraise Salsa ?
Respectez un espacement de 40 cm entre les plants, gérez bien les apports en engrais pour éviter un excès d’azote, et protégez les plants en cas de gelées tardives pour garantir une récolte optimale.
Les fruits de la fraise Salsa sont-ils adaptés à la vente directe ?
Oui, les gros fruits brillants de la Salsa sont particulièrement attractifs pour la vente directe, avec une bonne conservation qui permet de prolonger la période de vente.
Conclusion
La fraise Salsa est une variété tardive qui combine des gros fruits attrayants, une excellente résistance aux maladies et un rendement élevé. Que vous soyez un producteur cherchant à prolonger la saison des fraises ou à maximiser la qualité de vos fruits, la Salsa est un choix parfait pour la vente directe ou au détail. Commandez dès maintenant vos fraisiers à prix producteur chez Fraisiverse et bénéficiez d’une livraison rapide pour préparer votre prochaine saison de récolte.
