Plant de Fraisier Frigo A Symphony Conventionnel

Fiche technique variété de fraisiers Symphony

• Remontant : Non Remontant
• Précocité : Saison
• Période de récolte : Mi-Juin à Mi-Juillet
• Taille du fruit : Petits fruits (16-18gr)
• Couleur du fruit : Rouge brillant
• Forme du fruit : Uniforme et ferme
• Caractéristiques gustatives : Fruit juteux, saveur légèrement acide
• Résistance aux maladies : Peu sensible aux maladies fongiques
• Rendement, conduite et commercialisation : Bon rendement. Légèrement supérieur à la moyenne

Fraisier Symphony

Le fraisier Symphony est une variété non remontante de saison. Les fruits sont petits, uniformes et fermes, avec une saveur légèrement acide et juteuse.

Culture et usage commercial

Le fraisier Symphony est adapté à la vente directe, en gros, ainsi qu'à la transformation. Il est récolté de mi-juin à mi-juillet et offre un bon rendement légèrement supérieur à la moyenne.

Type de Plant : FrigoA

Les plants de fraisiers frigo sont des plants en racine-nue. Ils sont conservés en chambre froide. À la mi-novembre, les plants sont récoltés, triés et profondément congelés. Pendant cette période, les plants restent dormants. Du fait que les plants ont plus de temps pour se développer avant la récolte, ils ont des racines beaucoup plus fortes. Ensuite, les plants de fraisier frigo sont triés selon l'épaisseur du rhizome (en nombre de millimètre de diamètre au niveau du collet), ce qui donne une indication du nombre d'inflorescences que chaque plante produira.

• Période de réservation : de janvier à décembre
• Mois de plantation conseillé : février-juillet
• Quantité Minimum de commande : 600 plants

Notre guide pour les plants mottes : guide technique

Pour savoir quand réserver ? Quand planter ? Quand récolter ? Le PlaniFraises 

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