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Comment choisir sa variété de Fraisier ?

Pour consulter l'article complet : Nos Variétés de Fraisiers / Comparatif des variétés de Fraisiers

Ci-dessous vous trouverez nos principales variétés de fraisiers. Si vous ne trouvez pas ce que vous cherchez faites une demande de devis

Cliquer sur le nom de la variété pour accéder à la fiche détaillée

 

Variétés de fraisiers Précoces

Variété Précocité Remontante Période Récolte Vente en Gros Vente Directe Transfo Taille Fruits Forme, texture, aspect Couleur Nos conseils
Allegro 1. Très Précoce Non Remontant Mi-Mai à Début Juillet oui Gros fruit Conique Rouge clair brillant Goût / Maladie / Rendement : voir fiche détaillée
Clery 1. Très Précoce Non Remontant Début Mai à Juin oui oui oui Gros fruit Conique allongée Rouge carmin vif Goût / Maladie / Rendement : voir fiche détaillée
Dély 1. Très précoce Non Remontant Début-Mai à Début Juin oui oui oui Gros fruit Cordifrome Rouge-Vif Uniforme Goût / Maladie / Rendement : voir fiche détaillée
Favette 1. Très précoce Non Remontant Début-mai à Début-Juin oui oui oui Gros fruit Rond et ferme Rouge groseille très brillant Goût / Maladie / Rendement : voir fiche détaillée
Flair 1. Très précoce Non Remontant A partir de mi-mai oui oui oui Fruit Moyen Longue et conique Rouge-vif et brillant Goût / Maladie / Rendement : voir fiche détaillée
Gariguette 1. Très Précoce Non Remontant Début Mai à Juin oui oui oui Fruit Moyen Allongé Taille Moyenne Rouge Orangé à Rouge Vif Goût / Maladie / Rendement : voir fiche détaillée
Twist 1. Très précoce Non Remontant Début Mai à Juin oui Fruit Moyen Uniforme. Long et conique Rouge vif brillant Goût / Maladie / Rendement : voir fiche détaillée
Vicomtesse Héricart de Thury 1. Très précoce Non Remontant Juin oui oui oui Fruit Moyen Rouge Vif Goût / Maladie / Rendement : voir fiche détaillée
Aprica 2. Précoce Non Remontant Fin-Mai à Fin-Juin oui Gros fruit Brillante, conique et homogène Rouge brillant Goût / Maladie / Rendement : voir fiche détaillée
Arianna 2. Précoce Non Remontant FIn-mai à Fin-Juin oui oui oui Gros fruit Rond-Conique Rouge Brillant Goût / Maladie / Rendement : voir fiche détaillée
Candiss 2. Précoce Non Remontant Avril à Juin oui oui oui Gros fruit Plutôt Allongée. Fruit rouge-vif Rouge-Vif Goût / Maladie / Rendement : voir fiche détaillée
Chloé 2. Précoce Non Remontant Avril à Mi-Juin oui oui oui Gros fruit Ronde à Longue conique Rouge Vif à Rouge Sang Goût / Maladie / Rendement : voir fiche détaillée
Dahli 2. Précoce Non Remontant 20-25 mai jusqu'à mi-juin oui oui oui Petit fruit Fruit ferme et compact Rouge brillant Goût / Maladie / Rendement : voir fiche détaillée
Dream 2. Précoce Non Remontant Mi-Mai à Mi-Juin oui oui oui Fruit Moyen Homogène, classique Rouge Vif Goût / Maladie / Rendement : voir fiche détaillée
Earliglow 2. Précoce Non Remontant Fin-Mai à Mi-Juin oui Fruit Moyen Uniforme et conique Rouge-foncé brillant Goût / Maladie / Rendement : voir fiche détaillée
Gorella 2. Précoce Non Remontant Mai à Juin oui oui oui Gros fruit Gros Fruits Rouge Clair Goût / Maladie / Rendement : voir fiche détaillée
Lambada 2. Précoce Non Remontant Mi-Mai à Mi-Juin oui oui oui Fruit Moyen Conique et uniforme Rouge brillant à l'extérieur, rouge clair à l'intérieur Goût / Maladie / Rendement : voir fiche détaillée
Madame Moutot 2. Précoce Non Remontant Mi-Mai à Mi-Juin oui Gros fruit Allongée biconique Gros fruit rouge à chair translucide Goût / Maladie / Rendement : voir fiche détaillée
Mailing Centenary 2. Précoce Non Remontant Fin-Mai à Fin-Juin oui oui Gros fruit Conique, uniforme et ferme Rouge foncé Goût / Maladie / Rendement : voir fiche détaillée
Rosaria 2. Précoce Non Remontant FIn-mai à Fin-Juin oui Gros fruit Régulière Rouge Clair Brillant Goût / Maladie / Rendement : voir fiche détaillée
Alba 3. Mi-précoce Non Remontant Fin-Mai à Fin-Juin oui oui oui Gros fruit Allongé et uniforme Rouge-vif Goût / Maladie / Rendement : voir fiche détaillée
Capriss 3. Mi-Précoce Non Remontant Mi-Avril à Juin oui oui oui Gros fruit Conique Rouge Carmin Vif Brillant Goût / Maladie / Rendement : voir fiche détaillée
Ciflorette 3. Mi-Précoce Non Remontant Mai à Juillet oui Gros fruit Orangé à Rouge Brillant Goût / Maladie / Rendement : voir fiche détaillée
Cigaline 3. Mi-Précoce Non Remontant Mai à Juillet oui oui oui Fruit Moyen Taille moyenne, biconique régulier Orangé clair à foncé, très brillant Goût / Maladie / Rendement : voir fiche détaillée
Cireine 3. Mi-Précoce Non Remontant Juin à Début Août oui oui oui Gros fruit Fruits Rond Brillant Goût / Maladie / Rendement : voir fiche détaillée
Glorielle 3. Mi-précoce Non Remontant Fin-Mai à Fin-Juin oui Fruit Moyen Forme cœur. Conique Rouge brillant Goût / Maladie / Rendement : voir fiche détaillée
Joly 3. Mi-Précoce Non Remontant Juin à début-juillet oui oui oui Gros fruit Conique Rouge brillant Goût / Maladie / Rendement : voir fiche détaillée
Korona 3. Mi-Précoce Non Remontant Entre fin-mai et fin-juin oui Gros fruit Un peu allongé, forme de coeur Rouge foncé brillant Goût / Maladie / Rendement : voir fiche détaillée
Lola 3. Mi-Précoce Non Remontant Début à Fin-Juin oui oui oui Fruit Moyen Ferme et en forme de coeur Rouge brillant Goût / Maladie / Rendement : voir fiche détaillée
Magnum 3. Mi-Précoce Non Remontant Juin à début-juillet oui oui oui Gros fruit Fruit rond Rouge intense et brillant Goût / Maladie / Rendement : voir fiche détaillée
Pajaro 3. Mi-Précoce Non Remontant Fin-Mai à Mi-Juin oui oui Fruit Moyen Ferme Rouge intense et brillant Goût / Maladie / Rendement : voir fiche détaillée
Rendezvous 3. Mi-Précoce Non Remontant Fin-Mai à Mi-Juin oui oui Gros fruit Ronde Clair et brillante Goût / Maladie / Rendement : voir fiche détaillée
Senga-Sengana 3. Mi-Précoce à Saison Non Remontant Juin-Juillet oui oui oui Gros fruit Classique Rouge foncé Goût / Maladie / Rendement : voir fiche détaillée
Séraphine 3. Mi-Précoce Non Remontant Début à Fin-Juin oui oui oui Fruit Moyen Régulière Rouge clair et brillant Goût / Maladie / Rendement : voir fiche détaillée
Surprise des Halles 3. Mi-Précoce Non Remontant Mi-Mai à Début-Juillet oui oui oui Gros fruit Conique Rouge vif brillant Goût / Maladie / Rendement : voir fiche détaillée
Verdi 3. Mi-précoce Non Remontant Juin à début Juillet oui oui oui Gros fruit Gros fruits conique et uniforme Rouge foncé avec un vif brillant Goût / Maladie / Rendement : voir fiche détaillée

 

 

Variétés de fraisiers Saison

Variété Précocité Remontante Période Récolte Vente en Gros Vente Directe Transfo Taille Fruits Forme, texture, aspect Couleur Nos conseils
Asia 1. Saison Non Remontant Mi-Juin à Mi-Juillet oui oui oui Gros fruit Uniforme, robuste et attractif rouge brillant Goût / Maladie / Rendement : voir fiche détaillée
Belrubi 1. Saison Non Remontant Juin à début Juillet oui Fruit Moyen Fruit de forme allongé Rouge vif Goût / Maladie / Rendement : voir fiche détaillée
Capella 1. Saison Non Remontant oui oui oui Gros fruit Goût / Maladie / Rendement : voir fiche détaillée
Darselect 1. Saison Non Remontant Début-Juin à Mi-Juillet oui oui oui Gros fruit Conique Rouge-Orangée Vif Goût / Maladie / Rendement : voir fiche détaillée
Elsanta 1. Saison Non Remontant Début Juin à Début Juillet oui Gros fruit Conique Rouge brillant Goût / Maladie / Rendement : voir fiche détaillée
Faith 1. Saison Non Remontant Mi-Juin à Mi-Juillet oui oui Gros fruit Rond et conique Rouge brillant Goût / Maladie / Rendement : voir fiche détaillée
Falco 1. Saison Non Remontant Juin oui oui oui Fruit Moyen Conique régulière Rouge clair brillant Goût / Maladie / Rendement : voir fiche détaillée
Polka 1. Saison Non Remontant Mi-Juin à Mi-Juillet oui oui oui Petit Fruit Ferme et conique Rouge-foncé intense Goût / Maladie / Rendement : voir fiche détaillée
Rubis des Jardins 1. Saison Non Remontant Mai à Mi-Juin oui oui oui Fruit Moyen Rond, légèrement conique Rouge Vif brillant Goût / Maladie / Rendement : voir fiche détaillée
Rumba 1. Saison Non Remontant Juin à début Juillet oui oui oui Gros fruit Conique et régulière Rouge foncé brillant Goût / Maladie / Rendement : voir fiche détaillée
Symphony 1. Saison Non Remontant Mi-Juin à Mi-Juillet oui oui oui Petit Fruit Uniforme et ferme Rouge brillant Goût / Maladie / Rendement : voir fiche détaillée
Talisman 1. Saison Semi-Remontante Non Remontant Mi-juin puis seconde floraison aléatoire oui oui oui Fruit Moyen Fruit arrondi Rouge brillant Goût / Maladie / Rendement : voir fiche détaillée
Elegance 2. Mi-Saison Non Remontant Mi-Juin à Mi-Juillet oui oui oui Fruit Moyen Gros fruits coniques et uniformes Rouge brillant Goût / Maladie / Rendement : voir fiche détaillée
Honeoye 2. Mi-Saison Non Remontant Mi-Juin à Mi-Juillet oui Gros fruit Conique et compact Rouge foncé brillant Goût / Maladie / Rendement : voir fiche détaillée
Jenkka 2. Mi-Saison Non Remontant Juin à début Juillet oui oui oui Fruit Moyen Conique Rouge foncé brillant Goût / Maladie / Rendement : voir fiche détaillée
Renaissance 2. Mi-Saison Non Remontant Début Juin à Début Juillet oui oui oui Petit fruit Brillante en forme de coeur Extrêmement brillant Goût / Maladie / Rendement : voir fiche détaillée
Sonata 3. Saison à Mi-Tardif Non Remontant Juin à Mi-Juillet oui oui oui Gros fruit Fruit Ferme, peu de fruit déformés Rouge vif et rouge clair à l'intérieur Goût / Maladie / Rendement : voir fiche détaillée
Sonsation 3. Saison à Mi-Tardif Non Remontant Mi-Juin à Mi-Juillet oui oui Gros fruit Conique, coloration claire Rouge très brillant Goût / Maladie / Rendement : voir fiche détaillée

 

 

Variétés de fraisiers Tardives

Variété Précocité Remontante Période Récolte Vente en Gros Vente Directe Transfo Taille Fruits Forme, texture, aspect Couleur Nos conseils
Florence 1. Tardive Non Remontant Fin-Juin à Fin-Juillet oui oui oui Fruit Moyen Conique assez large Rouge brillant, fonce à maturité Goût / Maladie / Rendement : voir fiche détaillée
Magnus 1. Tardive Non Remontant Fin-Juin à Fin-Juillet oui Gros fruit Conique et uniforme Rouge brillant Goût / Maladie / Rendement : voir fiche détaillée
Marieka 1. Tardive Non Remontant Fin-Juin à Fin-Juillet oui oui Gros fruit Gros fruit large Rouge-foncé brillant Goût / Maladie / Rendement : voir fiche détaillée
Salsa 1. Tardif Non Remontant Fin-Juin à Fin-Juillet oui oui oui Gros fruit Conique Rouge-orangé Goût / Maladie / Rendement : voir fiche détaillée
Cadenza 2. Tardif à Très Tardif Non Remontant Fin-Juillet à Fin-Août oui Gros fruit Conique Ferme et brillant Goût / Maladie / Rendement : voir fiche détaillée
Tea 2. Mi-Tardive Non Remontant Début à Fin Juillet oui Gros fruit Classique Rouge brillant Goût / Maladie / Rendement : voir fiche détaillée
Malwina 3. très Tardive Non Remontant Août-Septembre oui oui oui Gros fruit Peu de déformation, Très Brillant Goût / Maladie / Rendement : voir fiche détaillée

 

Variétés de fraisiers Remontant

Variété Précocité Remontante Période de récolte Vente en gros Vente directe Transfo Taille Fruits Forme, Texture, Aspect Couleur Nos Conseils
Bravura 1. Remontante Remontante Possible toute l'année avec conditions dirigées oui oui oui Fruit Moyen Conique Rouge-Orangée Vif Goût / Maladie / Rendement : voir fiche détaillée
Charlotte 1. Remontante Remontante Juillet à Octobre oui oui oui Gros fruit Formé homogène Brillant, couleur rouge-sang Goût / Maladie / Rendement : voir fiche détaillée
Cijosée 1. Remontante Remontante Juin à Octobre oui oui oui Fruit Moyen Conique Rouge-vif, fonce très peu Goût / Maladie / Rendement : voir fiche détaillée
Cirafine 1. Remontante Remontante Mi-Juin à Novembre oui oui oui Fruit Moyen Conique, coloration claire Coloration Claire Goût / Maladie / Rendement : voir fiche détaillée
Cirano 1. Remontante Remontante De Juin aux gelées par période successives oui oui oui Fruit Moyen Conique, régulier, légèrement allongé Couleur brique rouge-vif Goût / Maladie / Rendement : voir fiche détaillée
Favori 1. Remontante Remontante Possible toute l'année avec conditions dirigées oui oui oui Petit Fruit Ferme, conique Clair et brillante Goût / Maladie / Rendement : voir fiche détaillée
Florentina 1. Remontante Remontante Possible toute l'année avec   conditions dirigées oui oui oui Fruit Moyen Conique-ronde Rouge intense Goût / Maladie / Rendement : voir fiche détaillée
Florice 1. Remontante Remontante oui oui oui Gros fruit Forme globoconique Rouge foncé brillant Goût / Maladie / Rendement : voir fiche détaillée
Gento 1. Remontante Remontante De fin-mai jusqu'au premières gelées oui oui oui Gros fruit Bi-conique et allongé Couleur rouge-brillant Goût / Maladie / Rendement : voir fiche détaillée
Hademar 1. Remontante Remontante Possible toute l'année avec conditions dirigées oui oui Fruit Moyen Rond conique Rouge intense et brillant Goût / Maladie / Rendement : voir fiche détaillée
Malgar 1. Remontante Remontante Possible toute l'année avec conditions dirigées oui oui oui Gros fruit Conique Rouge-Orangée Vif Goût / Maladie / Rendement : voir fiche détaillée
Mara des Bois 1. Remontante Remontante Juin à Octobre oui oui oui Fruit Moyen Conique Rouge-Brique Goût / Maladie / Rendement : voir fiche détaillée
Murano 1. Remontante Remontante Possible toute l'année avec conditions dirigées oui oui oui Fruit Moyen Gros fruits uniformes Rouge clair brillant Goût / Maladie / Rendement : voir fiche détaillée
Ostara 1. Remontante Remontante Juin à Octobre oui oui oui Fruit Moyen Plutôt Rond Goût / Maladie / Rendement : voir fiche détaillée
Portola 1. Remontante Remontante Mai à Octobre, période très large oui oui oui Gros fruit Homogène, pas de déformation Rouge Clair Goût / Maladie / Rendement : voir fiche détaillée
Rabunda 1. Remontante Remontante De Juin jusqu'aux premières gelées oui oui oui Gros fruit Globuleuse Rouge brillant Goût / Maladie / Rendement : voir fiche détaillée
Reine des Vallées 1. Remontante Remontante Mai à Novembre "Fraise des 4 saisons" oui oui oui Petit Fruit Fruit allongé Rouge vif, chair blanche Goût / Maladie / Rendement : voir fiche détaillée
San Andreas 1. Remontante Remontante Juillet jusqu'au gelées oui oui oui Gros fruit Uniforme Rouge Vif Goût / Maladie / Rendement : voir fiche détaillée

Quand planter ? Quand récolter ?

Vous souhaitez lancer une fraisiculture mais vous ne savez pas quand réserver vos plants, quand les planter ou encore les récolter ?

Parce qu'on aime les 🍓 (juste avec un peu de sucre) on va vous mâcher le travail. Sur cette page vous aller retrouver les étapes de cultures pour chaque type de plants de fraises. Quand réserver ? quelle est la période de livraison ? Quand planter ? Et enfin quand récolter ?

 

Calendrier de production - Plants de Fraisiers Frigo  

Calendrier de   production - Plants de Fraisiers Frigo
Jan Fev Mar Avr Mai Jun Jui Aoû Sep Oct Nov Dec
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Calendrier de production - Plants de Fraisiers Frais Racines-Nues 

Calendrier de production - Plants de Fraisiers Racines-Nues
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Calendrier de production - Plants de Fraisiers Mottes 

Calendrier de production - Plants de Fraisiers Motte
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Calendrier de production - Plants de Fraisiers Tray   

Calendrier de production - Plants de Fraisiers Motte
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Nos Guides de Culture par type de Plant / Nos conseils de culture

Nos Itinéraires techniques par type de plant de fraisier :

Itinéraire Technique pour la culture des Fraises à partir de plants Frigo

Itinéraire Technique pour la culture des Fraises à partir de plants Motte / Godet

Itinéraire Technique pour la culture des Fraises à partir de plants Tray ou Mini Tray

Itinéraire Technique pour la culture des Fraises à partir de plants de Fraisier Frais Racines-nues

Itinéraire Technique pour la culture des Fraises à partir de plants Waiting Bed

 

Tous nos conseils de culture pour la plantation des Fraisiers :

Fraisiers : Préparation du Sol et Plantation

Préparation du sol pour la culture des fraisiers, techniques de plantation, et optimisation du rendement des fraisiers.

 

Les Meilleures Pratiques pour l'Irrigation et la Fertilisation des Fraisiers

Systèmes d'irrigation efficaces, fréquence et quantité d'arrosage, types de fertilisants et moments d'application, signes de carences nutritionnelles, culture des fraisiers en substrat, protection contre le gel et les maladies.

 

Protection et Prévention des Maladies et Ravageurs des Fraisiers

Les principales maladies et ravageurs affectant les fraisiers, ainsi que des méthodes efficaces pour les prévenir et les traiter, y compris la lutte biologique et l'utilisation de variétés résistantes. Il fournit des conseils pratiques pour maintenir des cultures de fraisiers saines et productives.

 

Réussir dans la Fraisiculture : Coûts, Stratégie Commerciale et Subvention

La culture des fraisiers nécessite des coûts initiaux et récurrents significatifs, mais avec des stratégies de marketing efficaces et des pratiques durables, les producteurs peuvent maximiser leurs profits tout en contribuant positivement à l'environnement. Des subventions et aides financières sont disponibles pour soutenir les investissements nécessaires et encourager des pratiques agricoles écologiques.

 

Maximiser la Récolte et la Conservation des Fraises : Guide Pratique

comment déterminer le moment optimal pour récolter les fraises, les meilleures pratiques pour minimiser les dommages aux fruits pendant la cueillette, et les méthodes efficaces de stockage et de gestion des fraises invendues pour éviter les pertes et maximiser la rentabilité. Il offre des conseils pratiques pour prolonger la durée de conservation des fraises, incluant la réfrigération, la congélation et la déshydratation.

 

Fraisiculture : Pourquoi échelonner la production ? Précoce, Saison, Tardive ? Comment choisir ?

Échelonner la production de fraises permet de répartir les récoltes tout au long de la saison, garantissant une qualité optimale des fruits et une rentabilité accrue. Découvrez les variétés recommandées pour une production précoce, de saison et tardive, et les meilleures pratiques de récolte et de conservation.