Plant de Fraisier Motte Verdi

Fiche technique variété de fraisiers Verdi

• Remontant : Non Remontant
• Précocité : Mi-précoce (quelques jours avant Sonata)
• Période de récolte : Juin à début Juillet
• Forme, texture, aspect du Fruit : Gros fruits conique et uniforme
• Couleur du fruit : Rouge foncé avec un vif brillant
• Caractéristiques gustatives : Très juteuse et délicieusement sucrée
• Taille des Fruits : Très juteuse et délicieusement sucrée
• Résistance aux maladies : Bonne durée conservation, se développe très bien sous serre. Bonne tolérance maladie, se décolore si carence en fer
• Rendement, conduite et commercialisation : Très légèrement inférieur à Sonata, gros rendement
• Usage commercial / canal de commercialisation conseillé: Vente Directe, Vente en gros, Transformation

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Caractéristiques variétales et performances morphologiques

Le Fraisier Verdi est une variété de type "jour court", ce qui signifie que sa floraison est induite par la diminution de la durée du jour en automne pour une fructification unique au printemps suivant. La plante se caractérise par une vigueur élevée et un port dressé, qu'il soit compact ou érigé, avec un feuillage clair et brillant. Ses fruits, d'un calibre moyen à gros, affichent un poids moyen d'environ 23 grammes, ce qui les positionne favorablement par rapport aux références du marché telles que Gariguette (15 à 18 g) ou Cléry (environ 20-22 g). Ils arborent une couleur externe rouge vif à rouge foncé, intensément brillante, qui couvre le fruit uniformément. À l'intérieur, la chair est également bien colorée, en harmonie avec l'épiderme, et ne présente pas de zones pâles, un atout majeur pour la découpe et la présentation professionnelle. La forme du fruit est conique, parfois globoconique à cunéiforme long, et d'une grande homogénéité. Sa peau est fine, très brillante, et les akènes, jaunes et bien répartis, procurent un croquant agréable à maturité. En bouche, le Verdi offre une texture lisse et très juteuse, avec un croquant modéré et une saveur sucrée équilibrée, parfois évoquant la cerise, pour une expérience gustative des plus appréciées. La fermeté est remarquable, notée 4 sur 5 sur les échelles professionnelles, assurant une excellente tenue. De plus, le Verdi se distingue par une uniformité de calibre élevée, avec un très faible taux de fruits déformés, supérieur à 95 % de commercialisables, facilitant ainsi les opérations de conditionnement.

Conduite culturale et exigences pédoclimatiques

Pour une exploitation optimale du potentiel du Fraisier Verdi, certaines considérations culturales s'imposent. Cette variété est « parfaitement adaptée aux sols fatigués », ce qui témoigne d'une bonne capacité d'adaptation, bien qu'un sol bien drainé soit toujours préférable pour éviter l'asphyxie racinaire. Il est crucial de veiller à ce que les sols ne restent pas humides en permanence. En présence de sols calcaires, une surveillance attentive de la nutrition en fer est nécessaire afin de prévenir l'apparition de chlorose ferrique, un symptôme courant en milieux à pH élevé. Le Verdi présente un besoin en froid d'environ 900 heures pour exprimer pleinement son potentiel de fructification. La période principale de floraison se situe d'avril à début mai, et dure généralement de deux à trois semaines. Il est à noter que la floraison printanière rend le Verdi sensible aux gelées tardives, un facteur à considérer pour la protection des cultures.

Potentiel productif et calendrier de récolte

Le Fraisier Verdi se classe comme une variété mi-précoce, débutant sa maturité quelques jours avant la Sonata. La récolte commence généralement de début à mi-juin et se prolonge jusqu'à début juillet, s'étalant sur une période concentrée de trois à quatre semaines. Cette concentration est particulièrement intéressante pour les professionnels qui cherchent à optimiser leur planning de récolte. En termes de rendement, le Verdi démontre un potentiel élevé. En culture hors-sol chauffée, un rendement d'environ 785 grammes par plant est observé, surpassant ainsi les 703 grammes par plant de la Gariguette. Pour les cultures hors-sol à froid, il produit entre 532 et 576 grammes par plant, soit une amélioration de plus de 52 % par rapport à la Gariguette sur le premier jet. Dans des conditions françaises professionnelles standard (plein champ ou sous abri non intensif), on peut anticiper un rendement moyen compris entre 500 et 800 grammes par plant, ce qui se traduit par un potentiel de 21 à 25 tonnes par hectare, en considérant une densité de plantation de 40 000 à 50 000 plants par hectare. Il convient de noter que ce rendement est très légèrement inférieur à celui de la variété Sonata, mais il demeure significatif et compétitif sur le marché.

Profil sanitaire et stratégies de protection

Le Fraisier Verdi est un choix robuste sur le plan sanitaire. Il présente une bonne résistance aux maladies fongiques majeures telles que l'oïdium (Podosphaera aphanis), le Phytophthora cactorum (pourriture rouge-couronne) et la verticilliose (Verticillium dahliae). Cependant, une vigilance reste de mise quant à une potentielle sensibilité au mildiou. Concernant les ravageurs courants comme les thrips, pucerons, tétranyques, charançons (Anthonomus) ou Drosophila suzukii, les sources ne mentionnent pas de résistance génétique spécifique ou supérieure pour le Verdi. Son comportement face à ces bioagresseurs est comparable aux standards du marché et nécessite l'application des méthodes de lutte intégrée habituelles. Cela inclut une surveillance régulière, le recours aux auxiliaires biologiques (pour les pucerons, par exemple, des parasitoïdes peuvent être efficaces selon les conditions de lâchers précoces et l'absence de traitements chimiques incompatibles), et une gestion prophylactique rigoureuse, notamment le ramassage fréquent des fruits mûrs pour limiter la Drosophila suzukii. La vigueur générale de la plante contribue néanmoins à sa robustesse et à sa capacité à mieux faire face aux pressions parasitaires.

Valorisation commerciale et positionnement marché

La variété Verdi est principalement orientée vers la consommation en frais, et ce positionnement commercial est soutenu par des atouts techniques indéniables. Son gros calibre (environ 23g), sa fermeté élevée (notée ++++ sur 5), et son excellente tenue en conservation la rendent particulièrement adaptée à la vente directe, aux circuits courts, ainsi qu'au marché de gros. La capacité de Verdi à conserver sa qualité pendant le transport et le stockage est un avantage logistique majeur, garantissant un produit frais et attrayant sur les étals. Le très faible taux de fruits déformés, supérieur à 95 % de commercialisables, maximise le rendement valorisable. Bien que sa fermeté et sa bonne conservation puissent en faire une option pour la transformation (confitures, tartes, smoothies), sa valeur ajoutée gustative et sa présentation optimale privilégient logiquement le marché du frais. La régularité du calibre au pic de production facilite également le conditionnement et la valorisation commerciale des lots.

Données techniques complémentaires

Le Fraisier Verdi, développé par Fresh Forward aux Pays-Bas, se distingue par sa vigueur notable, avec une plante au port dressé, compact ou érigé, et un feuillage clair et brillant. Sa tolérance aux sols fatigués en fait un choix intéressant pour les exploitations soucieuses de la rotation ou de la valorisation de parcelles moins jeunes. En tant que variété mi-précoce, elle permet une entrée en production stratégique en début de saison. Enfin, la qualité de ses fruits est remarquablement constante, avec plus de 95 % de la production étant commercialisable, un critère essentiel pour la rentabilité des exploitations professionnelles.

Pour résumer : Nos plants de Fraisier Verdi

Chez Fraisiverse, nous mettons à votre disposition des plants de Fraisier Verdi sélectionnés pour répondre aux besoins exigeants des producteurs professionnels. En tant que Fournisseur grossiste spécialiste en plants de Fraisier, nous garantissons un matériel végétal homogène et performant. Le Verdi est une variété mi-précoce, adaptée aux sols fatigués, avec une vigueur élevée et une excellente productivité, estimée entre 500 et 800 g par plant, soit jusqu'à 25 tonnes par hectare. Sa fermeté (4/5), son calibre moyen de 23 g, et son taux supérieur à 95 % de fruits commercialisables en font une valeur sûre pour optimiser vos ventes. Vous pouvez compter sur sa bonne tolérance aux maladies majeures et sur sa qualité gustative sucrée et équilibrée. C'est pourquoi choisir Fraisiverse, c'est Acheter plants de Fraisier Verdi en toute confiance, avec un service logistique efficace et des prix compétitifs. Nous vous proposons un accompagnement sur mesure, avec des conseils techniques et un suivi personnalisé pour maximiser la rentabilité de vos plantations. Nos engagements : Fournisseur grossiste spécialiste en plants de Fraisier, disponibilité de lots homogènes, et un partenariat durable avec les producteurs. Que vous travailliez en plein champ, sous abri ou en hors-sol, Fraisiverse reste le partenaire privilégié pour Acheter plants de Fraisier Verdi. Nos plants sont issus de pépinières spécialisées, testés pour assurer une qualité constante, et livrés rapidement sur toute la France. Ainsi, vous bénéficiez à la fois d'une sécurité technique et d'une valorisation commerciale optimale. Faites le choix d'un Fournisseur grossiste spécialiste en plants de Fraisier reconnu, et rejoignez les nombreux professionnels qui nous font déjà confiance pour Acheter plants de Fraisier Verdi et garantir leur succès sur le marché.