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Plant de Fraisier Frigo A Senga Sengana
Plant de Fraisier Frigo A Senga Sengana
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Comment choisir sa variété de Fraisier ?
Étendez votre saison de récolte jusqu’à 5,5 mois grâce à notre méthode « précoce + saison + remontante ». Comparez 78 cultivars, calibres et débouchés.
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4 axes pour décider rapidement
- Fenêtre de récolte : précoce, saison ou remontante ? Combinez-les pour 5,5 mois.
- Débouché commercial : vente directe, circuit long, transformation ou surgélation.
- Type de plants : frigo, frais, motte, tray-plants… adaptez vos investissements et votre planning.
- Conditions culturales : plein champ, hors-sol, serre ; ciblez rendement et calibre constant.
Axe 1 : Sélectionnez votre fenêtre de récolte
Exemple de mix recommandé :
- Ciflorette (précoce) → Rubis des Jardins (saison) → Charlotte (remontante).
- 5,5 mois de production continue, idéal vente directe.
Axe 2 : Vendez au bon marché
Vente directe
Ciflorette, Charlotte, Mara des Bois : goût premium recherché par le consommateur.
Circuit long / GMS
Magnum, Clery, Dream : calibre homogène, 95 % fruits classe 1.
Transformation
Darselect, Mara des Bois – taux de sucre élevé et arôme stable.
Congélation
Honeoye, Belrubi – chair ferme, tenue au froid.
Axe 3 : Choisissez le bon type de plants
Type | Réservation | Livraison | Points forts |
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Frigo | Toute l’année | déc. → août | Flexibilité & prix |
Tray-plants | fév. → juin | nov. → avr. | Hors-sol, récolte 90 j après plantation |
Motte | sep. → mai | juil. → sep. | Idéal plein champ, récolte N+1 |
Frais | fév. → août | sep. → nov. | Jeunes plants, reprise rapide |
Axe 4 : Optimisez vos contraintes techniques
Les tray-plants garantissent +25 % de rendement et une cueillette simplifiée en hors-sol ; idéal pour mécaniser votre production et sécuriser un calibre constant.
Questions fréquentes
Le guide est-il vraiment gratuit ?
Oui, sans frais ni obligation d’achat.Comment le télécharger ?
Cliquez simplement sur le bouton « Télécharger le guide » en haut de page ; le PDF s’ouvre immédiatement.
Quand planter ? Quand récolter ?
Vous souhaitez lancer une fraisiculture mais vous ne savez pas quand réserver vos plants, quand les planter ou encore les récolter ?
Parce qu'on aime les 🍓 (juste avec un peu de sucre) on va vous mâcher le travail. Sur cette page vous aller retrouver les étapes de cultures pour chaque type de plants de fraises. Quand réserver ? quelle est la période de livraison ? Quand planter ? Et enfin quand récolter ?
Calendrier de production - Plants de Fraisiers Frigo
Calendrier de production - Plants de Fraisiers Frigo | ||||||||||||||||||||||||
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Jan | Fev | Mar | Avr | Mai | Jun | Jui | Aoû | Sep | Oct | Nov | Dec | |||||||||||||
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Plantation conseillée | ||||||||||||||||||||||||
Récolte |
Calendrier de production - Plants de Fraisiers Frais Racines-Nues
Calendrier de production - Plants de Fraisiers Racines-Nues | ||||||||||||||||||||||||
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Jan | Fev | Mar | Avr | Mai | Jun | Jui | Aoû | Sep | Oct | Nov | Dec | |||||||||||||
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Calendrier de production - Plants de Fraisiers Mottes
Calendrier de production - Plants de Fraisiers Motte | ||||||||||||||||||||||||
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Jan | Fev | Mar | Avr | Mai | Jun | Jui | Aoû | Sep | Oct | Nov | Dec | |||||||||||||
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Calendrier de production - Plants de Fraisiers Tray
Calendrier de production - Plants de Fraisiers Motte | ||||||||||||||||||||||||
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Récolte |
Quel type de plants ? pour qui ? pour quel marché / cible commerciale ?
Quel format choisir : frigo, frais, tray-plants, waiting bed ou mottes ? Comparez rendements, coûts et délais de récolte en un coup d’œil.
Télécharger le guide PDF (13 pages)
Pourquoi lire ce guide ?
- Tableaux comparatifs : rendement (300–600 g/plant), coût & main-d’œuvre.
- Calendrier réservation / livraison pour chaque format.
- Minima de commande : 20 à 1 000 plants selon le type.
- Études de cas plein-champ vs hors-sol pour maximiser la marge.
Panorama des 5 formats professionnels
Comparatif détaillé des formats
Format | Rendement (g/plant) |
Délai récolte | Min. commande | Coût moyen |
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Frigo | 250 – 400 | 120 j | 20 plants | 0,20 – 0,45 € |
Frais | 280 – 420 | 140 j | 200 plants | 0,20 – 0,45 € |
Tray-plant | 400 – 600 | 90 j | 500 plants | 0,75 – 0,80 € |
Waiting Bed | 300 – 500 | 105 j | 500 plants | 0,50 – 0,60 € |
Motte | 230 – 350 | N+1 | 1 000 plants | 0,35 – 0,50 € |
Calendrier de livraison
Type de plant | Jan | Fév | Mar | Avr | Mai | Jui | Jul | Aoû | Sep | Oct | Nov | Déc |
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Frigo | ||||||||||||
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Motte | ||||||||||||
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Quel format pour quel scénario ?
Plein-champ budget maîtrisé
Frigo ou Frais : coût 2 × inférieur aux tray-plants, souplesse de plantation.
Hors-sol sous serre
Tray-plants : récolte 90 j après plantation, calibre homogène, main-d’œuvre réduite.
Plantation tardive
Mottes : plantation juillet–août, reprise rapide, récolte l’année suivante.
Prêt à planifier vos plantations ?
Télécharger le guide complet Demander un devisQuestions fréquentes
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Nos Guides de Culture par type de Plant / Nos conseils de culture
Notre conseiller en ligne : Fraisibot
Nos Itinéraires techniques par type de plant de fraisier :
Itinéraire Technique pour la culture des Fraises à partir de plants Frigo
Itinéraire Technique pour la culture des Fraises à partir de plants Motte / Godet
Itinéraire Technique pour la culture des Fraises à partir de plants Tray ou Mini Tray
Itinéraire Technique pour la culture des Fraises à partir de plants de Fraisier Frais Racines-nues
Itinéraire Technique pour la culture des Fraises à partir de plants Waiting Bed
Tous nos conseils de culture pour la plantation des Fraisiers :
Fraisiers : Préparation du Sol et Plantation
Préparation du sol pour la culture des fraisiers, techniques de plantation, et optimisation du rendement des fraisiers.
Les Meilleures Pratiques pour l'Irrigation et la Fertilisation des Fraisiers
Systèmes d'irrigation efficaces, fréquence et quantité d'arrosage, types de fertilisants et moments d'application, signes de carences nutritionnelles, culture des fraisiers en substrat, protection contre le gel et les maladies.
Protection et Prévention des Maladies et Ravageurs des Fraisiers
Les principales maladies et ravageurs affectant les fraisiers, ainsi que des méthodes efficaces pour les prévenir et les traiter, y compris la lutte biologique et l'utilisation de variétés résistantes. Il fournit des conseils pratiques pour maintenir des cultures de fraisiers saines et productives.
Réussir dans la Fraisiculture : Coûts, Stratégie Commerciale et Subvention
La culture des fraisiers nécessite des coûts initiaux et récurrents significatifs, mais avec des stratégies de marketing efficaces et des pratiques durables, les producteurs peuvent maximiser leurs profits tout en contribuant positivement à l'environnement. Des subventions et aides financières sont disponibles pour soutenir les investissements nécessaires et encourager des pratiques agricoles écologiques.
Maximiser la Récolte et la Conservation des Fraises : Guide Pratique
comment déterminer le moment optimal pour récolter les fraises, les meilleures pratiques pour minimiser les dommages aux fruits pendant la cueillette, et les méthodes efficaces de stockage et de gestion des fraises invendues pour éviter les pertes et maximiser la rentabilité. Il offre des conseils pratiques pour prolonger la durée de conservation des fraises, incluant la réfrigération, la congélation et la déshydratation.
Fraisiculture : Pourquoi échelonner la production ? Précoce, Saison, Tardive ? Comment choisir ?
Échelonner la production de fraises permet de répartir les récoltes tout au long de la saison, garantissant une qualité optimale des fruits et une rentabilité accrue. Découvrez les variétés recommandées pour une production précoce, de saison et tardive, et les meilleures pratiques de récolte et de conservation.
Fiche technique variété de fraisiers Senga-Sengana
- Remontant : Non Remontant
- Précocité : Mi-Précoce à Saison
- Période de récolte : Juin-Juillet
- Forme, texture, aspect du Fruit : Classique
- Couleur du fruit : Rouge foncé
- Caractéristiques gustatives :
- Taille des Fruits :
- Résistance aux maladies : Assez sensible mais résiste à Verticilium
- Rendement, conduite et commercialisation : Bon rendement
- Usage commercial / canal de commercialisation conseillé: Vente Directe, Vente en gros, Transformation
Commandez vos plants de fraisiers professionnels
Fraisiverse, fournisseur grossiste spécialiste en plants maraîchers de fraisiers, vous propose la variété Senga Sengana, reconnue pour son haut rendement et sa qualité gustative exceptionnelle. Acheter vos plants de fraisiers vous assure un approvisionnement fiable en plants issus de pépinières spécialisées, sélectionnés pour leur vigueur et leur productivité. Profitez de notre qualité professionnelle, de prix producteurs, d'une résistance variétale éprouvée et d'un support technique dédié avec conseils personnalisés. Nos plants bénéficient également d'une livraison rapide et soignée partout en France pour garantir leur fraîcheur. Commandez dès maintenant ou réservez maintenant pour sécuriser vos volumes et optimiser vos futures récoltes. Nous mettons à votre disposition un service commercial réactif pour vous accompagner à chaque étape, du choix variétal à la plantation. Demandez devis gratuit et profitez de nos tarifs dégressifs selon la quantité commandée pour maximiser votre rentabilité.
Caractéristiques variétales et performances agronomiques
Le Fraisier Senga Sengana est une variété non remontante, de type "jours courts", initiant ses boutons floraux lorsque la durée du jour diminue en fin d'été ou en automne pour une floraison groupée au printemps suivant. Originaire d'Allemagne, cette fraise est depuis longtemps un standard de culture en Europe centrale et orientale.
Spécifications morphologiques du fruit
Ses fruits, de couleur rouge foncé uniforme sur toute leur surface, sont particulièrement appréciés pour la transformation et la vente directe. À maturité commerciale, la chair est également d'une teinte rouge foncé homogène, sans cœur blanc marqué, garantissant une pigmentation intense et uniforme dans les produits transformés comme les confitures et coulis. La Senga Sengana présente une forme classique, conique à arrondie, souvent légèrement aplatie à la base. Son calibre est considéré comme moyen à gros, généralement compris entre 15 et 20 grammes par fruit, voire jusqu'à 25 grammes en début de récolte, se positionnant ainsi dans la norme des calibres standards du marché professionnel. La brillance naturelle de la peau à maturité renforce son attractivité visuelle. Sa texture, décrite comme ferme mais fondante, non fibreuse, se révèle douce, veloutée et très juteuse en bouche, offrant un arôme intense de fraise traditionnelle et un goût musqué très recherché. Toutefois, les fruits sont délicats et leur mollesse peut s'accentuer à pleine maturité, ce qui influence leur conservation.
Caractéristiques végétatives du plant
Le plant lui-même est caractérisé par une bonne vigueur et une robustesse appréciable en culture.
Conduite culturale et fertilisation raisonnée
Exigences pédoclimatiques et implantation
Pour exploiter pleinement le potentiel du Fraisier Senga Sengana, un itinéraire cultural précis est recommandé. Cette variété exige un sol léger, bien drainé et fertile, avec un pH neutre à légèrement acide, idéalement entre 5,5 et 6,5. Il est impératif d'éviter les sols compactés et toute stagnation d'eau, car la Senga Sengana est sensible à l'asphyxie racinaire. Une attention particulière doit être portée aux sols calcaires, que cette variété supporte mal, pouvant entraîner une chlorose ferrique et une baisse de rendement si le pH dépasse 7,5 ou si la teneur en calcaire actif est supérieure à 8 %. Dans de tels cas, un amendement acidifiant ou l'apport de chélate de fer peut pallier temporairement la carence, mais une solution durable implique le choix de parcelles adaptées.
Une exposition en plein soleil est indispensable pour maximiser le rendement et la qualité des fruits. L'arrosage doit être régulier, surtout durant les phases de floraison et de fructification, sans pour autant provoquer d'excès d'eau stagnante.
Programme de fertilisation et nutrition minérale
Un plan de fumure équilibré est crucial. Pour l'azote (N), prévoir 80 à 100 unités/ha par an, fractionnées à 30-40 % avant plantation, 30-40 % lors du redémarrage printanier (mars-avril), et 20-30 % à l'approche de la floraison/début de fructification. Pour le phosphore (P₂O₅), un apport de 60 à 80 unités/ha par an est recommandé, entièrement en fumure de fond avant plantation. La potasse (K₂O) requiert 120 à 160 unités/ha par an, avec 60 % en fond, puis 20 % en croissance printanière et 20 % à la floraison. Les oligo-éléments comme le magnésium, le bore (0,5 à 1 kg B/ha/an si carence), le manganèse, le zinc, le fer et le molybdène doivent être surveillés par analyses foliaires et apportés si nécessaire. Un apport de calcium peut aider à limiter la pourriture grise. Il est conseillé de privilégier un amendement organique (fumier, compost) pour améliorer la structure du sol et sa rétention hydrique. Une fertilisation localisée en bande ou sous paillage s'avère plus efficace. Il est essentiel de modérer l'apport d'azote pour éviter un développement foliaire excessif au détriment de la fructification et une sensibilité accrue à la pourriture grise.
Densité de plantation et durée d'exploitation
Concernant la densité de plantation en production professionnelle, un espacement de 40 cm entre les plants sur le rang est standard pour cette variété. L'espacement entre les rangs varie de 1,20 m à 1,40 m en plein champ pour faciliter le passage du matériel, pouvant être réduit à 80 cm-1 m avec paillage plastique. Cela conduit à une densité courante de 20 000 à 30 000 plants par hectare. Une densité excessive (au-delà de 35 000 plants/ha) est déconseillée car elle favorise la concurrence et les maladies foliaires.
La durée de vie productive d'une plantation de Senga Sengana est généralement de 3 à 4 ans. Au-delà de la deuxième année après plantation, on observe souvent une baisse progressive de la vigueur et du rendement, justifiant un renouvellement de la culture. La meilleure période pour ce renouvellement est la fin de l'été (septembre-octobre), afin d'assurer une bonne implantation avant l'hiver et une production optimale dès la saison suivante.
Calendrier de production et rendements commerciaux
Potentiel productif par plant et à l'hectare
Le fraisier Senga Sengana est reconnu pour son rendement stable et élevé. Un plant bien développé peut produire en moyenne entre 0,5 kg et jusqu'à 1 à 1,5 kg de fruits par saison dans des conditions optimales. Pour un plant adulte et bien conduit, un rendement de 1,2 kg par plant est souvent cité. Sur une base professionnelle, on retient plutôt une moyenne de 0,5 à 0,8 kg par plant et par an.
À l'hectare, avec une densité de plantation standard (40 000 à 60 000 plants/ha), le rendement attendu est généralement de 15 à 18 tonnes, pouvant atteindre 20 tonnes. En conditions optimales, certains producteurs peuvent viser 20 à 25 tonnes par hectare, voire 30 à 35 tonnes dans les parcelles et années les plus favorables.
Périodes de floraison et récolte
La Senga Sengana est une variété de mi-saison. Sa floraison principale se déroule au printemps, essentiellement en mai et juin, s'étalant sur 3 à 4 semaines. La récolte débute généralement à la mi-juin et se prolonge jusqu'à la mi-juillet, parfois jusqu'à la fin juillet. La production est fortement concentrée sur une période de 3 à 4 semaines, avec environ 70 % de la récolte obtenue entre la troisième semaine de juin et la première quinzaine de juillet (semaines 25 à 28 du calendrier ISO), le pic de production étant fréquemment observé autour des semaines 25-26. Les fruits arrivent à maturité environ 4 à 6 semaines après le début de la floraison.
Protection sanitaire et stratégies de commercialisation
Résistance climatique et tolérance aux bioagresseurs
La Senga Sengana présente une bonne rusticité générale et une forte tolérance au gel, pouvant supporter des températures minimales avoisinant les -15 °C sans dommages majeurs. Elle supporte également de fortes variations thermiques et montre une bonne résistance à la sécheresse une fois bien implantée.
En termes de résistance aux maladies, le Senga Sengana est notamment apprécié pour sa bonne résistance au Verticillium. Cependant, il est sensible à l'oïdium et, bien que robuste, il reste exposé à la pourriture grise (Botrytis) en conditions d'étés humides. Il est important de noter qu'aucune source ne le qualifie de résistant à Xanthomonas fragariae (taches anguleuses), le classant plutôt comme modérément sensible, nécessitant donc des pratiques sanitaires préventives rigoureuses.
Concernant les ravageurs, la Senga Sengana affiche une tolérance relativement supérieure aux tétranyques et peut-être à d'autres petits ravageurs, étant rapportée comme l'une des variétés les moins infestées. Cependant, elle ne possède pas de résistance spécifique avérée aux thrips, pucerons, charançons (Anthonomus) ou Drosophila suzukii, se comportant comme la majorité des variétés commerciales face à ces bioagresseurs. Une gestion intégrée et une surveillance régulière restent donc indispensables.
Valorisation commerciale et débouchés économiques
La variété Senga Sengana est avant tout plébiscitée pour la transformation industrielle, se positionnant comme une référence pour la fabrication de confitures, de surgelés (IQF) et d'autres produits agro-industriels. Ses qualités gustatives, avec un goût très sucré et parfumé, et sa chair qui conserve une texture agréable après cuisson et congélation, en font un choix privilégié pour ces usages. Sa coloration intense et homogène est également un atout pour la confiture, et sa facilité d'équeutage est recherchée par les industriels. Historiquement, en Allemagne et en Europe de l'Est, Senga Sengana a pu représenter jusqu'à 70 à 80 % des surfaces dédiées à la transformation.
Bien que ses fraises soient agréables à consommer fraîches, sa durée de conservation post-récolte est limitée et le fruit est relativement fragile, le rendant moins adapté aux manutentions longues et aux expéditions sur de grandes distances. Sa présence en grande distribution pour la consommation en frais est donc rare, bien qu'elle soit appréciée en vente directe et en circuits courts pour sa saveur.
Le rendement, comme mentionné précédemment, est élevé, ce qui contribue à la rentabilité de sa production pour la transformation. Les prix des plants professionnels de Senga Sengana varient généralement de 0,18 € à 0,54 € l'unité, selon la catégorie racinaire et le volume d'achat.
Synthèse technique et recommandations
Le Fraisier Senga Sengana est donc un cultivar historique et robuste, dont les qualités sont particulièrement valorisées par les transformateurs. C'est un choix judicieux pour les fraisiculteurs et maraîchers professionnels souhaitant s'orienter vers une production de volume pour la transformation, tout en offrant un débouché secondaire en vente directe pour le frais, grâce à son profil aromatique intense et sa chair fondante. La régularité de sa production sur son créneau de mi-saison et sa bonne résistance racinaire en font une variété fiable et pérenne pour les systèmes de culture en plein champ, à condition de bien gérer ses préférences de sol et ses sensibilités foliaires.
Pour résumer : Nos plants de fraisiers Senga Sengana
Chez Fraisiverse, nous mettons notre expertise au service des producteurs en tant que Fournisseur grossiste spécialiste en plants de fraisiers. La variété Senga Sengana est plébiscitée pour sa coloration rouge foncé intense, son goût sucré et musqué ainsi que sa texture ferme mais fondante. Sa productivité élevée, avec des rendements pouvant atteindre 20 tonnes/ha, et sa rusticité face au gel en font un choix stratégique pour les exploitations orientées vers la transformation industrielle. Faire le choix de Acheter plants de fraisiers Senga Sengana, c'est investir dans un matériel végétal robuste, apte à fournir des volumes réguliers sur une période concentrée, tout en conservant un débouché possible en circuits courts. En tant que Fournisseur grossiste spécialiste en plants de fraisiers, nous garantissons des plants issus de pépinières spécialisées, conformes aux exigences professionnelles. Nous vous conseillons sur la densité de plantation optimale (20 000 à 30 000 plants/ha) et les bonnes pratiques culturales pour limiter la pourriture grise et optimiser le rendement. Pour pérenniser vos performances, optez pour Acheter plants de fraisiers Senga Sengana auprès d'un partenaire fiable. Bénéficiez de notre service réactif, de notre livraison sur toute la France et d'une traçabilité complète. Fournisseur grossiste spécialiste en plants de fraisiers depuis des années, Fraisiverse s'engage à vous fournir des plants de qualité pour garantir votre succès. Ainsi, choisir de Acheter plants de fraisiers Senga Sengana chez nous, c'est assurer à votre exploitation des récoltes régulières, rentables et adaptées au marché actuel.
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Plant de Fraisier Frigo A- Senga Sengana
Prix habituel €0,17 EURPrix habituelPrix unitaire / par -
Plant de Fraisier Frigo A Senga Sengana
Prix habituel €0,18 EURPrix habituelPrix unitaire / par -
Plant de Fraisier Frigo A Senga Sengana
Prix habituel €0,18 EURPrix habituelPrix unitaire / par -
Plant de Fraisier Frais Racine-nue Senga Sengana
Prix habituel €0,18 EURPrix habituelPrix unitaire / par -
Plant de Fraisier Frais Racine-nue Senga Sengana
Prix habituel €0,21 EURPrix habituelPrix unitaire / par -
Plant de Fraisier Frigo A+ Senga Sengana
Prix habituel €0,21 EURPrix habituelPrix unitaire / par