Résistance aux maladies : Tolérante Phytophtora. Craint le Botrytis
Rendement, conduite et commercialisation : Convient à tout type de créneaux de ventes, très gros rendement
Fraisier Florentina
Le fraisier Florentina est une variété remontante. Les fruits offrent une bonne qualité gustative. Ils ont une taille moyenne de 18-20g en moyenne, conique-ronde, de couleur rouge intense.
Culture et usage commercial
Le fraisier Florentina est adapté à la vente directe, en gros et à la transformation. Sa période de récolte s'étend toute l'année en fonction de l'induction florale et de la période de plantation par période successive (remontante) et du type de plants. Il se conserve bien s'il n'est pas cueilli trop mûr, ne doit pas être planté trop profond, est tolérant au Phytophthora et craint le Botrytis. Il convient à tout type de créneaux de ventes, avec un très gros rendement.
Type de Plant : FrigoA-
Les plants de fraisiers frigo sont des plants en racine-nue. Ils sont conservés en chambre froide. À la mi-novembre, les plants sont récoltés, triés et profondément congelés. Pendant cette période, les plants restent dormants. Du fait que les plants ont plus de temps pour se développer avant la récolte, ils ont des racines beaucoup plus fortes. Ensuite, les plants de fraisier frigo sont triés selon l'épaisseur du rhizome (en nombre de millimètre de diamètre au niveau du collet), ce qui donne une indication du nombre d'inflorescences que chaque plante produira.
