Plant de Fraisier Frigo A+ Elegance

Fiche technique variété de fraisiers Elegance

• Remontant : Non Remontant
• Précocité : Mi-Saison
• Période de récolte : Mi-Juin à Mi-Juillet
• Forme, texture, aspect du Fruit : Gros fruits coniques et uniformes
• Couleur du fruit : Rouge brillant
• Caractéristiques gustatives : Saveur moyenne, bonne variété pour Supermarché, belle en barquette
• Taille des Fruits : Saveur moyenne, bonne variété pour Supermarché, belle en barquette
• Résistance aux maladies : Grosse durée de conservation, grande sensibilité au mildiou et au Phytophthora. Pas adapté à la multiplication cactorum
• Rendement, conduite et commercialisation : Gros rendement. Fruit très jolie en barquette
• Usage commercial / canal de commercialisation conseillé: Vente Directe, Vente en gros, Transformation

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Fraisiverse, fournisseur grossiste spécialiste en plants maraîchers de fraisiers, vous propose la variété Elegance en qualité professionnelle. Ce fraisier non remontant de mi-saison est particulièrement prisé pour son excellent rendement, la qualité marchande de ses fruits brillants, sa forme régulière et sa bonne tenue en barquette. Issu de pépinières spécialisées, il garantit un haut rendement avec une tolérance aux manipulations idéale pour les circuits longs. Profitez de prix producteurs, de prix dégressifs selon les quantités, d'un service commercial réactif et d'une livraison rapide et soignée partout en France. Nos équipes vous accompagnent avec des conseils personnalisés pour optimiser vos rendements. Acheter vos plants de fraisiers n'a jamais été aussi simple ni rentable. Commandez dès maintenant ou demandez votre devis gratuit pour la saison à venir.

Caractéristiques variétales et performances agronomiques

Le fraisier Elegance est une variété non remontante, ce qui signifie qu'il offre une récolte unique et concentrée sur une période donnée. Il se caractérise par une précocité de mi-saison, bien que certains catalogues puissent le qualifier de "demi-tardif", sa production intervenant en milieu de saison. Les fruits de l'Elegance se distinguent par leur calibre moyen à gros, affichant un poids moyen d'environ 22 grammes par fruit. Leur forme est conique, uniforme et régulière, parfois décrite comme ronde-conique, et la variété est reconnue pour le faible pourcentage de fruits petits ou déformés, garantissant ainsi une homogénéité remarquable. L'aspect visuel est particulièrement soigné : la couleur externe est un rouge vif très brillant, homogène sur l'ensemble du fruit et stable même après stockage, ce qui la rend particulièrement attrayante en barquette. La chair, quant à elle, est rouge clair à rouge, homogène et sans cœur blanc marqué, une caractéristique appréciée pour la présentation commerciale. La texture est ferme à très ferme, dense et résistante sous la dent, tout en restant relativement juteuse sans être fondante, offrant une sensation de croquant notable. En revanche, sa saveur est jugée moyenne ou standard, avec un équilibre sucre/acide sans intensité particulière, moins prononcée que des variétés comme Gariguette ou Mara des Bois, et inférieure à Charlotte pour la typicité aromatique. Néanmoins, cette saveur "consensuelle" est parfaitement adaptée aux attentes du marché de la grande distribution.

Protocoles de conduite culturale et gestion du cycle productif

La durée de vie productive optimale du fraisier Elegance en culture professionnelle s'étend généralement sur trois ans, après quoi la qualité et la productivité des plants tendent à décliner notablement. Le rendement est le plus élevé durant la deuxième année suivant la plantation. Afin de maintenir un niveau de production élevé et de limiter les problèmes sanitaires, il est fortement recommandé de renouveler les plantations tous les trois ans. Cette variété est particulièrement adaptée à la culture en pleine terre et sa production est échelonnée sur une fenêtre d'environ 20 à 25 jours. Pour assurer une bonne vigueur et une productivité constante, un suivi sanitaire rigoureux et un plan de rotation des cultures sont essentiels, permettant de limiter les risques de déclin prématuré liés à l'accumulation de maladies du sol et au vieillissement physiologique des plants.

Performances de rendement et calendrier de récolte

Rendements par plant et densités de plantation

Le fraisier Elegance se distingue par un rendement élevé, particulièrement intéressant pour les producteurs professionnels. En plein champ, on peut s'attendre à une production moyenne oscillant entre 600 et 800 grammes par plant. Dans des conditions de culture optimisées, notamment en hors-sol, le rendement peut même dépasser 1 kilogramme par plant. À l'échelle de l'hectare, avec une densité de plantation professionnelle typique de 45 000 à 52 000 plants/ha, cela se traduit par un rendement estimé entre 30 et 40 tonnes par hectare.

Fenêtre de récolte et concentration de production

La fenêtre de récolte principale de l'Elegance s'étend de mi-juin à mi-juillet sous le climat tempéré français. La majorité de la production, environ 70 % de la récolte totale, est concentrée sur une période intense de 3 à 4 semaines, typiquement entre la 25ème et la 28ème semaine de l'année. Ce regroupement de la production facilite grandement la planification des opérations de cueillette et la commercialisation des volumes. De surcroît, la variété affiche un faible pourcentage de fruits non commercialisables, généralement inférieur à 5 %, et une uniformité de calibre élevée au pic de production, avec plus de 80 % des fruits répondant aux critères de la première catégorie. Ce taux de fruits de classe I peut même atteindre 80 à 90 % au conditionnement, soulignant la qualité marchande constante des baies.

Résistance aux pathogènes et protocoles phytosanitaires

Concernant la gestion sanitaire, il est important de noter que la variété Elegance est sensible à certaines pathologies majeures du fraisier. Elle se montre vulnérable à l'oïdium (Podosphaera aphanis), au Phytophthora cactorum (responsable de la pourriture rouge-couronne ou du mildiou), et à la verticilliose. Elle est d'ailleurs jugée fragile face aux pathogènes du sol, et sa sensibilité au dépérissement lié au Phytophthora est avérée. Ces sensibilités imposent une surveillance sanitaire accrue et la mise en œuvre de pratiques prophylactiques rigoureuses pour limiter les risques de pertes de rendement et de qualité. Un plan de rotation des cultures est impératif pour éviter l'épuisement des sols et la prolifération des agents pathogènes.

Rentabilité économique et logistique de commercialisation

La rentabilité du fraisier Elegance réside principalement dans son aptitude à la commercialisation en frais, en particulier pour la vente en grande distribution et à l'export. Sa présentation est un atout majeur : les fruits sont coniques et brillants, parfaitement adaptés au conditionnement en barquettes pour les supermarchés. L'excellente durée de conservation de l'Elegance est également un facteur clé de sa logistique d'approvisionnement. Les fruits conservent leur couleur rouge vif et leur fermeté même après stockage, ce qui minimise les pertes post-récolte et facilite le transport sur de longues distances. Sa fermeté élevée, d'environ 1,0 à 1,2 kg/cm² mesurée au pénétromètre, est déterminante pour sa résistance au transport et sa tenue en barquette, garantissant un produit de qualité constante de la cueillette au consommateur. Le rendement supérieur à celui de la variété Elsanta, combiné à un faible pourcentage de fruits non commercialisables, en fait une option très rentable pour les producteurs professionnels.

Retours d'expérience terrain et évaluations qualitatives

Les retours d'expérience des producteurs soulignent que le fraisier Elegance est très apprécié pour la qualité de présentation de ses fruits et leur excellente résistance à la manipulation, ce qui en fait un choix privilégié pour les circuits longs. Malgré une saveur jugée "moyenne" ou "standard" par rapport à des variétés très aromatiques, cette caractéristique est considérée comme suffisante pour le marché des supermarchés et de la grande distribution. L'Elegance est d'ailleurs largement utilisée pour la vente en gros, en supermarché et en barquette, tant sur le marché national qu'à l'export, prouvant ainsi sa robustesse commerciale. La régularité de son calibre, sa couleur rouge vif et brillante, ainsi que son homogénéité visuelle sont des points forts souvent mis en avant, assurant une présentation impeccable en barquette.

Pour résumer : Nos plants de fraisiers Elegance

La variété Elegance est un choix stratégique pour les producteurs professionnels en quête de performance agronomique et de rentabilité. Fraisiverse, fournisseur grossiste spécialiste en plants de fraisiers, vous propose cette variété mi-saison non remontante, très recherchée pour sa qualité visuelle, sa bonne tenue post-récolte et son excellente productivité. Avec des fruits coniques, réguliers et brillants, Elegance affiche un taux de fruits de catégorie I dépassant fréquemment 80 %, tout en maintenant un rendement moyen de 600 à 800 g/plant en pleine terre, et plus d'1 kg/plant en culture optimisée. Grâce à sa fermeté élevée (jusqu'à 1,2 kg/cm²), elle supporte parfaitement le conditionnement en barquette et l'export. Son cycle de production concentré facilite la logistique et optimise les opérations de récolte. Malgré une saveur standard, Elegance reste parfaitement adaptée aux exigences du marché de la grande distribution. Acheter plants de fraisiers Elegance vous garantit un excellent compromis entre rendement, présentation et longévité commerciale. Acheter plants de fraisiers Elegance chez Fraisiverse, c'est faire le choix d'une solution clé en main, avec un support technique dédié et des conseils personnalisés. Vous recherchez un fournisseur grossiste spécialiste en plants de fraisiers pour sécuriser votre prochaine campagne ? Faites confiance à notre expertise. Acheter plants de fraisiers Elegance permet de répondre aux exigences du marché tout en optimisant la rentabilité de vos parcelles. En tant que fournisseur grossiste spécialiste en plants de fraisiers, Fraisiverse vous accompagne avec des plants issus de pépinières rigoureusement sélectionnées, bénéficiant d'une livraison rapide et d'un suivi de qualité.