Plant de Fraisier Motte Faith

Fiche technique variété de fraisiers Faith

• Remontant : Non Remontant
• Précocité : Saison
• Période de récolte : Mi-Juin à Mi-Juillet
• Forme, texture, aspect du Fruit : Rond et conique
• Couleur du fruit : Rouge brillant
• Caractéristiques gustatives : Bonne saveur, goût que l'on attends en mangeant une fraise
• Taille des Fruits : Bonne saveur, goût que l'on attends en mangeant une fraise
• Résistance aux maladies : Demande des apports en potassium pour garder qualité du fruit. Résistante au Botrytis et à l'Oïdium. Il est recommandé de faire traitement préventif au Phytophtora
• Rendement, conduite et commercialisation : Calibre constant durant toute la saison de récolte. Peu de déformation. Bonne productivité. Facile à ceuillir
• Usage commercial / canal de commercialisation conseillé: Vente Directe, Vente en gros
• Nos conseils : Convient pour vente directe et en gros

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Fraisiverse, fournisseur grossiste spécialiste en plants maraîchers de fraisiers, vous propose la variété Faith, reconnue pour sa robustesse, son haut rendement et son calibre uniforme. Acheter vos plants de fraisiers vous garantit une production concentrée, idéale pour optimiser vos ventes en mi-saison à mi-tardive. Nos plants sont issus de pépinières spécialisées, avec une qualité professionnelle adaptée aux exigences des producteurs. Profitez d'une livraison rapide et soignée toute France et de prix producteurs compétitifs, accompagnés de prix dégressifs selon vos volumes. Notre équipe vous offre des conseils personnalisés et un support technique dédié pour maximiser la performance de votre culture. Commandez dès maintenant ou réservez maintenant vos plants de Faith et profitez de nos prix producteurs pour anticiper votre prochaine saison productive avec efficacité.

Profil Variétal et Caractéristiques Morphologiques

Le fraisier Faith est une variété non remontante, ce qui signifie qu'elle offre une production unique et concentrée sur une période spécifique de l'année. Elle se caractérise par une précocité qualifiée de mi-saison à mi-tardive, se positionnant ainsi avantageusement dans le calendrier de récolte pour étendre la saison des fraises après les variétés très précoces. La plante elle-même est décrite comme robuste, vigoureuse et dotée d'un port bien dressé, avec des hampes florales dégagées qui facilitent grandement la cueillette.

Calibrage et Uniformité des Fruits

Les fruits de la Faith se distinguent par un calibre moyen à gros, oscillant entre 25 et 28 grammes par fruit, ce qui est nettement supérieur à la moyenne du marché qui se situe habituellement entre 12 et 22 grammes. Cette caractéristique confère à la Faith un avantage commercial indéniable pour la vente en barquettes et la distribution en gros, où une taille uniforme est particulièrement recherchée. L'aspect visuel des fruits est également très attractif : ils arborent une couleur rouge très brillante et sont de forme ronde à conique, affichant une grande uniformité et très peu de déformations. Ce taux très faible de fruits non commercialisables maximise le rendement exploitable.

Qualités Organoleptiques et Fermeté

Sur le plan gustatif, la Faith offre une saveur agréable et équilibrée, avec un goût authentique et sucré, sans excès d'acidité ni de notes aromatiques atypiques. Sa teneur en sucre (Brix) est estimée entre 7 et 9 degrés, un niveau comparable aux standards du marché pour les fraises de saison équilibrées. La texture de la fraise Faith est également un atout majeur : elle est ferme mais juteuse, offrant une sensation en bouche agréable, un équilibre entre fermeté et jutosité. Cette fermeté est estimée à environ 0,4 Newtons au pénétromètre, une valeur optimale pour une commercialisation directe et une bonne tenue après récolte.

Conduite Technique et Exigences Culturales

Pour exploiter pleinement le potentiel de la variété Faith, une attention particulière doit être portée à l'itinéraire cultural. Cette variété est polyvalente et se prête parfaitement à la culture hors-sol en haute densité, que ce soit en gouttières ou en sacs de substrat. En culture en sol, il est recommandé de privilégier un sol silico-argileux, profond, riche en humus et bien perméable, tout en évitant les sols lourds, compacts ou sujets à la stagnation d'eau. Pour optimiser le développement de la plante, un pH du sol entre 6,5 et 7,5 est idéal, Faith se montrant adaptable même aux sols calcaires, bien qu'une surveillance des carences en fer et oligo-éléments soit alors de mise.

Programme de Fertilisation

La fertilisation de la Faith doit être rigoureuse. Les besoins en éléments majeurs s'élèvent à 60 à 80 unités d'azote (N), 80 à 100 unités de phosphore (P₂O₅) et 150 à 180 unités de potassium (K₂O) par hectare. Le potassium est un élément crucial pour cette variété, impactant directement la fermeté et la saveur des fruits ainsi que sa résistance aux maladies. Il est conseillé de fractionner les apports : deux tiers de l'azote et du potassium, ainsi que la totalité du phosphore, sont apportés en fumure de fond avant la plantation. Le tiers restant d'azote et de potassium est ensuite distribué lors de la reprise végétative ou au début de la floraison. Un apport de 30 à 50 tonnes par hectare de compost mûr est également recommandé avant la plantation pour enrichir le sol en matière organique. En culture hors-sol, la conductivité électrique (EC) de la solution nutritive doit être maintenue entre 1,2 et 1,8 mS/cm, sans dépasser 2,0 mS/cm afin d'éviter le stress salin et la perte de rendement ou de qualité.

Densité de Plantation et Gestion Hydrique

La densité de plantation recommandée pour la Faith est de 35 000 plants par hectare. Les plants en motte ou frigo permettent une première récolte commercialisable dès l'année suivant la plantation, généralement à partir de mi-mai. Un bon drainage et une irrigation régulière sont essentiels pour éviter les stress hydriques et l'asphyxie racinaire, la Faith nécessitant un arrosage constant comme la plupart des fraisiers pour un rendement optimal. La durée de vie productive de la variété Faith en culture professionnelle est généralement de trois ans, avec un pic de production la deuxième année, un renouvellement triennal étant fortement conseillé pour maintenir des rendements et une qualité constants.

Potentiel Productif et Calendrier de Récolte

Le fraisier Faith se distingue par son potentiel de rendement élevé. Des essais techniques en conditions françaises standard ont montré un rendement commercial moyen de 865 grammes de fruits commercialisables par plant. Avec une densité de plantation de 35 000 plants par hectare, cela se traduit par un rendement impressionnant de 30 à 31 tonnes par hectare de fruits commercialisables. Le calibre constant des fruits tout au long de la saison contribue à ce rendement élevé, la majorité des fruits restant dans la fourchette des 26-28 grammes.

Fenêtre de Commercialisation

La fenêtre de récolte de la variété Faith est concentrée et s'étend de mi-juin à mi-juillet. Cette période correspond généralement aux semaines 24 à 28 ou 29 du calendrier annuel. Pour les producteurs, il est important de noter qu'environ 70 % de la production totale de Faith se concentre sur une période de 3 à 4 semaines, typiquement entre la mi-juin et la première semaine de juillet (semaines 24 à 27). Cette concentration facilite la planification des récoltes et la gestion de la main-d'œuvre.

Protection Sanitaire et Résistances Pathologiques

Sur le plan sanitaire, la variété Faith est globalement robuste et résistante à plusieurs maladies courantes du fraisier. Elle affiche une bonne résistance au Botrytis (pourriture grise) et à l'oïdium (Podosphaera aphanis), ce qui est un atout majeur pour limiter les traitements phytosanitaires. Bien qu'elle soit tolérante au Phytophthora, un traitement préventif contre cette maladie racinaire est recommandé, notamment sur les sols sujets à l'asphyxie. Sa résistance au froid est également un avantage.

Gestion des Ravageurs

Cependant, il est crucial de noter que la Faith ne présente pas de résistance spécifique documentée ou chiffrée face aux ravageurs courants du fraisier tels que les thrips, les pucerons, les tétranyques, le charançon (Anthonomus rubi) ou la Drosophila suzukii. Comme la plupart des variétés commerciales actuelles, elle est considérée comme sensible à ces nuisibles. La gestion de ces ravageurs doit donc s'appuyer sur des méthodes de lutte intégrée, incluant la surveillance régulière, l'introduction d'auxiliaires naturels (coccinelles, acariens prédateurs), l'utilisation d'huiles végétales ou de nématodes bénéfiques, et l'application de mesures prophylactiques (filets anti-insectes, ramassage fréquent des fruits mûrs). Concernant la Xanthomonas fragariae (taches anguleuses), Faith n'offre pas non plus de résistance particulière et se situe dans la même catégorie que la majorité des cultivars commerciaux. L'utilisation de plants sains et une bonne gestion des pratiques culturales sont primordiales pour limiter les risques liés à cette bactérie.

Analyse Économique et Performance Commerciale

La rentabilité de la culture de la Faith pour les professionnels est élevée, grâce à sa forte proportion de fruits commercialisables de gros calibre. Avec 80 à 90 % de fruits de première catégorie au conditionnement et un taux de déchets limité à 5-10 %, la variété Faith assure une valorisation optimale de la récolte. Son excellente uniformité de calibre au pic de production, avec plus de 80 % des fruits dans la fourchette des 26-28 grammes, facilite les opérations de tri et de conditionnement, réduisant ainsi les coûts de main-d'œuvre et améliorant l'efficacité logistique.

Débouchés et Conservation

La Faith est principalement destinée à la consommation en frais, ciblant la vente directe et la grande distribution. Sa très bonne fermeté et son excellente durée de conservation après récolte sont des atouts majeurs pour le transport longue distance et la présentation sur les étals. Sa capacité à bien se tenir après la cueillette la rend également adaptée aux circuits de distribution modernes. Bien qu'elle puisse être utilisée pour la transformation (confiture, surgélation), ce n'est pas son usage prioritaire, la variété étant avant tout valorisée pour sa consommation immédiate et ses qualités organoleptiques.

Retours d'Expérience Professionnels

Les retours d'expérience des producteurs professionnels sur la variété Faith sont globalement très positifs. La Faith est saluée pour sa robustesse et sa vigueur, offrant une bonne résilience face aux conditions climatiques variées. Sa capacité à s'adapter à "tous types de sols" est également un point fort fréquemment cité. Les professionnels apprécient particulièrement son "goût savoureux et authentique", la considérant comme "parfait pour la consommation en frais". La "bonne résistance aux maladies" et la "bonne conservation" sont des arguments clés qui renforcent sa position comme variété fiable pour la vente directe et la grande distribution. En somme, la Faith est perçue comme une variété qui combine avec succès productivité, qualité gustative et facilité de culture.

Pour résumer : Nos plants de fraisiers Faith

Chez Fraisiverse, nous mettons à votre disposition des plants de fraisiers Faith sélectionnés pour leurs performances agronomiques et leur fiabilité. En tant que Fournisseur grossiste spécialiste en plants de fraisiers, nous garantissons un produit issu de pépinières certifiées, conforme aux standards professionnels. La Faith se distingue par son rendement moyen de 30 à 31 tonnes par hectare, avec un calibre de 26-28 grammes constant tout au long de la récolte. Sa résistance au Botrytis et à l'oïdium, ainsi que sa bonne tolérance au froid, en font un choix sûr pour limiter les pertes et réduire les traitements. La fermeté optimale de 0,4 Newtons assure une excellente conservation, facilitant la vente directe et la grande distribution. Vous pouvez Acheter plants de fraisiers Faith en bénéficiant de notre logistique efficace et de prix compétitifs. Avec Fournisseur grossiste spécialiste en plants de fraisiers, vous avez l'assurance d'un approvisionnement fiable et régulier. La densité de plantation recommandée de 35 000 plants/ha permet d'optimiser la production. Grâce à sa saveur équilibrée et à son aspect très attractif, Acheter plants de fraisiers Faith représente un investissement rentable pour tout producteur professionnel. Notre service commercial réactif est prêt à vous accompagner dans vos projets. Que ce soit pour un renouvellement ou une nouvelle plantation, Acheter plants de fraisiers Faith chez nous, c'est choisir l'efficacité et la qualité. Et avec notre engagement en tant que Fournisseur grossiste spécialiste en plants de fraisiers, vous avez l'assurance d'un partenaire dédié à votre réussite.