Plant de Fraisier Frigo A Falco

Fiche technique variété de fraisiers Falco

• Remontant : Non Remontant
• Précocité : Saison
• Période de récolte : Juin
• Forme, texture, aspect du Fruit : Conique régulière
• Couleur du fruit : Rouge clair brillant
• Caractéristiques gustatives : Bonne qualité gustative
• Taille des Fruits : Bonne qualité gustative
• Résistance aux maladies : Longue durée de conservation. Résistance au Phytophtora
• Rendement, conduite et commercialisation : Productive, vitesse de cueillette élevée. Bon rendement
• Usage commercial / canal de commercialisation conseillé: Vente Directe, Vente en gros, Transformation
• Nos conseils : Adapté à tout type de créneau de vente

Commandez vos plants de Fraisier professionnels

Fraisiverse, fournisseur grossiste spécialiste en plants maraîchers de Fraisier, vous propose la variété Falco, reconnue pour son rendement élevé et sa robustesse sanitaire. Acheter vos plants de Fraisier vous garantit des productions homogènes et attractives, issues de pépinières spécialisées. Profitez de prix producteurs, d'une qualité professionnelle et d'une livraison rapide et soignée dans toute la France. Nos plants sont sélectionnés pour leur résistance variétale et leur haut rendement. Bénéficiez de notre support technique dédié et de nos conseils personnalisés pour optimiser vos cultures. Commandez dès maintenant ou réservez maintenant pour sécuriser votre approvisionnement en plants Falco. Demandez devis gratuit et profitez d'un service commercial réactif, prêt à répondre à vos besoins spécifiques. Misez sur une variété adaptée aux exigences des producteurs professionnels et assurez-vous une récolte rentable et régulière. Agissez aujourd'hui pour garantir la meilleure qualité à vos clients.

Caractéristiques agronomiques et varietales

Cycle de production et précocité

Le Fraisier Falco se révèle être une variété non remontante, qualifiée de "jour court", ce qui signifie qu'elle concentre sa production sur une période unique et intensive au printemps. Sa précocité est classée comme mi-précoce à mi-saison, s'inscrivant ainsi dans un créneau de récolte qui démarre généralement en fin juin pour s'achever début juillet. Cette particularité offre un avantage stratégique pour positionner votre offre juste après les variétés très précoces, permettant de répondre à une demande soutenue sur le marché.

Qualités morphologiques et gustatives des fruits

Les fruits de Falco se distinguent par leur morphologie conique régulière et leur calibre moyen à grand, affichant un poids moyen des fruits entre 20 et 28 grammes à maturité commerciale. Leur robe est d'un rouge clair, éclatant et uniforme, conférant une brillance remarquable qui capte l'œil sur les étals. La chair, quant à elle, est rouge clair à rosée, harmonieusement colorée de la périphérie vers le centre, sans trace de cœur blanc marqué. Sur le plan gustatif, Falco offre une saveur juteuse, sucrée et très aromatique, caractérisée par un équilibre parfait sans excès d'acidité, une qualité organoleptique très appréciée des consommateurs finaux. La texture est ferme sans être excessivement croquante, procurant une sensation agréable en bouche, et sa robustesse générale garantit une excellente tenue après récolte, facilitant les manipulations et le transport.

Itinéraire technique de production

Exigences pédoclimatiques et modalités de plantation

Le Fraisier Falco est reconnu pour sa très bonne vigueur, ce qui en fait une variété adaptée à diverses modalités de culture, que ce soit en pleine terre ou sous abri. Pour exploiter pleinement son potentiel, un sol bien drainé et riche en matière organique est recommandé, idéalement amendé avec 30 à 40 tonnes par hectare de fumier bien mûr ou de compost végétal avant la plantation, afin de soutenir une vie microbienne active et une bonne structure du sol. L'irrigation doit être régulière et fractionnée, car la variété Falco a un besoin en eau élevé, particulièrement durant le grossissement des fruits. Le paillage est également conseillé pour limiter la concurrence des adventices et maintenir une humidité constante du sol.

Densités de plantation recommandées

Concernant la densité de plantation, un schéma classique pour les cultures professionnelles se situe entre 10 et 11 plants par mètre carré, ce qui correspond à une densité de 100 000 à 110 000 plants par hectare. Cette densité, combinée à une conduite culturale rigoureuse, permet d'optimiser le rendement de manière significative.

Programme de fertilisation détaillé

Pour la fertilisation du Fraisier Falco, un plan indicatif en unités par hectare par an est proposé afin de soutenir sa forte productivité. Les apports en azote (N) se situent entre 100 et 120 unités par hectare, avec un fractionnement précis : 30 à 40 unités en fumure de fond avant plantation, suivies de 20 à 30 unités à la reprise végétative, puis 20 à 25 unités au début de la floraison, et enfin 20 à 25 unités au début de la fructification. Le phosphore (P₂O₅) est apporté intégralement en fumure de fond, à raison de 70 à 90 unités par hectare. Quant à la potasse (K₂O), un apport total de 170 à 220 unités par hectare est recommandé, avec 50 à 60 % en fumure de fond, puis le reste fractionné à la reprise végétative, au début de la floraison et au début du grossissement des fruits. La surveillance des oligo-éléments est également cruciale, avec des apports de magnésium (20 à 40 kg MgO/ha), de bore (1 à 2 kg B/ha avant floraison), de fer, de manganèse et de zinc, ajustés selon les analyses de sol pour prévenir les carences.

Performances productives et planification des récoltes

Rendements attendus par plant et par hectare

Le Fraisier Falco est une variété particulièrement prometteuse en termes de rendement. En conditions culturales optimisées, il est possible d'attendre un rendement commercial par plant se situant entre 700 grammes et plus de 1 kilogramme. Projeté à l'hectare, ce potentiel se traduit par des chiffres impressionnants, de 70 à 100 tonnes par hectare dans les meilleures conditions de culture en France.

Fenêtre de récolte et concentration de la production

La fenêtre de récolte, comme mentionné précédemment, est de mi-juin à début juillet. Pour une planification professionnelle, il est essentiel de noter qu'environ 70 % de la production est concentrée sur une période très courte, typiquement de 2 à 3 semaines, soit entre la 25e et la 27e semaine de l'année. Cette concentration de la production permet une récolte intensive et facilitée, grâce à des fruits bien exposés sur le plant.

Taux de fruits commercialisables

La qualité des fruits au conditionnement est également un atout majeur de Falco. Bien que des chiffres précis ne soient pas toujours publiés, les variétés de ce type, bien conduites, affichent habituellement 85 à 90 % de fruits de première catégorie (classe I). Le taux de déchets reste faible, généralement entre 5 et 10 %, ce qui témoigne de l'excellente homogénéité du calibre au pic de production, où 80 à 90 % de la récolte peut être classée comme "premium".

Gestion phytosanitaire intégrée

Tolérances varietales aux pathogènes majeurs

Le Fraisier Falco se distingue par une robustesse sanitaire appréciable, un critère essentiel pour les professionnels soucieux de limiter les intrants et d'assurer la durabilité de leurs cultures. Cette variété présente une excellente tolérance au Phytophthora cactorum, responsable de la pourriture du collet et des racines, ainsi qu'une bonne tolérance au Botrytis (pourriture grise des fruits). Elle est également peu sensible à l'oïdium, une maladie fongique courante sur les fraisiers. Cependant, une vigilance est requise face au mildiou, auquel elle peut se montrer sensible, notamment en culture sous tunnel.

Stratégies de protection contre les bioagresseurs

Concernant les ravageurs courants comme les thrips, les pucerons, les tétranyques, le charançon (Anthonomus rubi) et la Drosophila suzukii, les sources consultées ne rapportent pas de résistance génétique spécifique ou chiffrée pour la variété Falco. Il est donc impératif, comme pour la majorité des variétés de fraisiers, d'adopter une stratégie de lutte intégrée. Cela inclut la surveillance régulière des populations de ravageurs, la protection des auxiliaires naturels (coccinelles, acariens prédateurs), l'utilisation de méthodes prophylactiques et, si nécessaire, des interventions ciblées avec des produits de biocontrôle ou des solutions phytosanitaires raisonnées. En l'absence de chiffres précis sur l'impact de ces ravageurs sur Falco, il est recommandé de suivre les seuils d'intervention généraux de la filière pour maintenir les populations sous contrôle.

Valorisation commerciale et débouchés économiques

Qualités post-récolte et aptitudes logistiques

La Falco est principalement destinée à la consommation fraîche, une orientation commerciale prioritaire qui s'explique par la combinaison de ses qualités gustatives, son attractivité visuelle, et sa performance logistique. Ses fruits sont juteux, sucrés, aromatiques, avec une peau fine et une forme conique régulière d'un rouge brillant, ce qui les rend extrêmement attrayants pour la vente directe, les GMS et les marchés de détail.

Sa très bonne durée de conservation et sa résistance aux manipulations constituent un atout majeur pour le transport et le stockage, éléments cruciaux dans les circuits de distribution modernes. Le pourcentage élevé de fruits de classe I (85-90 %) et la facilité de récolte, due à la bonne exposition des fruits, contribuent directement à une rentabilité optimisée pour le producteur.

Polyvalence d'utilisation et débouchés secondaires

La polyvalence de Falco lui permet également d'être valorisée dans le secteur de la transformation, notamment pour les confitures et la pâtisserie. Ses qualités gustatives et sa tenue à la cuisson sont adaptées aux besoins des transformateurs artisanaux. L'utilisation pour la surgélation ou l'agro-industrie massive est moins courante, mais sa résistance aux maladies et son rendement élevé peuvent intéresser certaines filières. La Falco représente ainsi un excellent investissement pour les professionnels visant le marché du frais premium, tout en offrant une flexibilité pour des débouchés secondaires.

Retours d'expérience terrain et positionnement variétal

Évaluations des producteurs professionnels

Les retours du terrain concernant le Fraisier Falco sont unanimement positifs, le décrivant comme une variété vigoureuse, productive et facile à cultiver. Sa capacité à maintenir un rendement régulier sans pics de production excessifs est particulièrement appréciée pour la planification du travail et la gestion des flux.

Comparaison avec les références du marché français

Comparativement à d'autres variétés équivalentes sur le marché français comme l'Aprica et l'Elegance, Falco se positionne avantageusement. Si toutes trois sont des variétés non remontantes de mi-saison avec un calibre moyen à gros (autour de 18-22 g), des nuances importantes existent. L'Aprica peut débuter sa récolte légèrement plus tôt et est réputée pour sa douceur, tandis que l'Elegance se cale sur la même fenêtre que Falco et est reconnue pour son parfum raffiné. Cependant, Falco se distingue par une excellente tolérance au Phytophthora cactorum, ce qui est un avantage clé pour la gestion sanitaire. Sa très bonne durée de conservation la place également en tête par rapport à l'Elegance sur cet aspect.

En somme, les producteurs reconnaissent en Falco une variété fiable et performante qui s'intègre parfaitement dans une stratégie de production diversifiée, complétant idéalement les gammes de fraisiers de mi-saison par sa productivité, son calibre commercial et sa robustesse.

Pour résumer : Nos plants de Fraisier Falco

Chez Fraisiverse, nous mettons à votre disposition la variété Falco, reconnue pour sa productivité et sa robustesse. En tant que fournisseur grossiste spécialiste en plants de Fraisier, nous sélectionnons rigoureusement nos plants pour assurer une excellente homogénéité et un rendement optimal. Choisir Falco, c'est acheter plants de Fraisier Falco avec la garantie d'une qualité professionnelle, issue de pépinières spécialisées. Cette variété mi-saison, non remontante, offre un calibre commercial attractif (20 à 28 g), une couleur rouge éclatante et une saveur sucrée très aromatique. Sa tolérance au Phytophthora cactorum et au Botrytis réduit les risques sanitaires, tout en facilitant la gestion culturale. Grâce à notre expérience de fournisseur grossiste spécialiste en plants de Fraisier, nous assurons un approvisionnement fiable et des conseils adaptés à chaque exploitation. Investir dans Falco, c'est acheter plants de Fraisier Falco pour bénéficier d'un rendement pouvant atteindre 70 à 100 t/ha et d'une proportion élevée de fruits premium (85 à 90 %). En nous faisant confiance comme fournisseur grossiste spécialiste en plants de Fraisier, vous optez pour la sécurité, la performance et la rentabilité. Alors, n'attendez plus pour acheter plants de Fraisier Falco et valoriser votre production avec une variété fiable et hautement qualitative.