Plant de Fraisier Frigo A Daroyal

Fiche technique variété de fraisiers Daroyal

• Remontant : Non Remontant
• Précocité : Précoce à demi-précoce
• Période de récolte : Mai à juin
• Forme, texture, aspect du Fruit : Fruit rond à légèrement conique, texture fondante, très brillant, homogène
• Couleur du fruit : Rouge vif et brillant
• Caractéristiques gustatives : Agréable, tendre, non farineuse, juteuse, sucrée et parfumée
• Taille des Fruits : Gros calibre, poids moyen de 19,6 g par fruit
• Résistance aux maladies : Résistante à certaines maladies racinaires
• Rendement, conduite et commercialisation : Bonne à très bonne productivité, 74 % des fruits en première catégorie, vitesse de cueillette élevée
• Usage commercial / canal de commercialisation conseillé: Consommation fraîche, Vente Directe, Vente en gros
• Nos conseils : Récolte fréquente pour éviter la surmaturité et le brunissement

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Caractéristiques agronomiques et profil variétal du Fraisier Daroyal

Le Fraisier Daroyal s'identifie comme une variété non remontante, ce qui signifie qu'il offre une récolte unique et concentrée sur une période donnée de l'année. Sa principale distinction réside dans sa très grande précocité, le positionnant parmi les toutes premières variétés à fructifier, bien avant l'essentiel des variétés de jours courts classiques. Ce caractère "très précoce" est un atout commercial majeur, permettant d'investir le marché en début de saison. Sur le plan de la plante elle-même, le Daroyal se révèle très vigoureux, affichant un bon système racinaire qui lui confère une robustesse certaine face aux aléas culturaux.

Les fruits du Daroyal sont visuellement très attractifs et gustativement supérieurs. Ils sont de gros calibre, avec un poids moyen significatif de 19,6 grammes par fruit. Leur forme varie de ronde à légèrement conique, et leur couleur externe est d'un rouge vif et brillant à maturité commerciale, un critère essentiel pour séduire les consommateurs sur les étals. En bouche, la texture se révèle fondante et juteuse, offrant une sensation agréable et non farineuse. La saveur est jugée excellente, caractérisée par un équilibre harmonieux entre le sucre et une acidité subtile, conférant des arômes fruités persistants. Son taux de sucre, ou °Brix, se situe généralement entre 7,8 et 8,5, ce qui le positionne favorablement par rapport à des références comme Cléry ou Gariguette. Il est important de noter, cependant, que le fruit a tendance à foncer s'il reste trop longtemps sur la plante ou en conservation. La qualité au conditionnement est un autre point fort, puisque 74 % des fruits récoltés sont classés en première catégorie (classe I), avec une très bonne uniformité de calibre au pic de production, facilitant les opérations de tri et d'emballage. Enfin, pour son développement optimal, le Daroyal a un besoin en froid d'environ 800 heures.

Conduite technique et itinéraire cultural professionnel

Plantation et densité optimale

Le Fraisier Daroyal se caractérise par sa capacité d'adaptation à différents types de sols, un avantage indéniable pour les professionnels cherchant une certaine polyvalence dans leurs parcelles. Pour une exploitation optimale de son potentiel de production en pleine terre, une densité de plantation comprise entre 50 000 et 60 000 plants par hectare est généralement recommandée.

Gestion de la vigueur et fertilisation

La conduite de la culture du Daroyal nécessite une attention particulière à la gestion de sa vigueur. Étant très vigoureux, il est conseillé de réduire la densité de plantation si la croissance devient excessive, et de limiter les apports en azote pour mieux contrôler cette vigueur, évitant ainsi un développement foliaire au détriment de la fructification. L'irrigation doit être régulière et maîtrisée, car la variété, dotée d'un système racinaire dense, présente une forte exigence en eau pour soutenir sa production.

Récolte et durée de vie productive

La nature de ses fruits, bien dégagés du feuillage, favorise une vitesse de cueillette élevée. Cependant, afin de préserver la qualité des fruits et d'éviter leur brunissement ou leur surmaturation – une tendance inhérente à cette variété –, des cueillettes fréquentes sont impératives.

Quant à la durée de vie productive optimale d'un fraisier Daroyal en conditions professionnelles, elle s'établit à trois ans, avec un pic de rendement généralement observé dès la deuxième année de culture. Au-delà de cette période, la productivité ainsi que la qualité des fruits tendent à décliner. De plus, les plants deviennent plus sensibles aux maladies, ce qui justifie un renouvellement triennal des parcelles afin de maintenir une production saine et rentable.

Potentiel de rendement et calendrier de récolte

Le fraisier Daroyal est une variété qui se distingue par un rendement élevé, un critère fondamental pour la rentabilité en production professionnelle. En conditions culturales optimisées en France, les producteurs peuvent raisonnablement s'attendre à un rendement moyen de 500 à 700 grammes de fraises par plant. Lorsqu'extrapolé à l'hectare, ce potentiel se traduit par une production estimée entre 25 et 40 tonnes par hectare, selon la densité de plantation et la rigueur de l'itinéraire technique mis en œuvre.

Sa classification en tant que variété très précoce est un atout commercial majeur, lui permettant d'arriver sur le marché bien avant la plupart des autres variétés. La fenêtre de récolte du Daroyal est particulièrement concentrée et groupée, facilitant ainsi la planification des opérations de cueillette. En effet, environ 70 % de la production totale se réalise sur une période de seulement 2 à 3 semaines, typiquement entre la semaine 21 et la semaine 24 de l'année civile, ce qui correspond généralement à une période allant de fin mai à la mi-juin dans les principales régions de production française. Bien que la récolte puisse s'étendre sur une période totale de 3 à 4 semaines, la majeure partie des volumes est obtenue dans ce créneau serré. Ce caractère de production groupée est particulièrement apprécié pour sa logistique, permettant une optimisation des coûts de main-d'œuvre et une commercialisation rapide sur un marché à forte demande précoce. Le Daroyal est ainsi prioritairement destiné à la consommation en frais, notamment pour la vente directe et les circuits courts, où sa précocité et sa qualité sont particulièrement valorisées.

Stratégie de protection sanitaire et résistances variétales

La gestion sanitaire du fraisier Daroyal s'inscrit dans une logique de production professionnelle visant à minimiser les risques de pertes tout en optimisant la qualité des fruits. Le Daroyal présente une bonne résistance à des maladies fongiques et racinaires majeures du fraisier telles que la verticilliose, le phytophthora (rouge-couronne) et l'anthracnose. Cette robustesse intrinsèque contribue à sécuriser la production et à limiter le recours à des traitements phytosanitaires lourds, un avantage pour les producteurs engagés dans des pratiques plus durables ou en agriculture biologique.

Néanmoins, il est important de noter que cette variété est signalée comme légèrement sensible aux maladies fongiques en général et au botrytis (pourriture grise). Une surveillance attentive et des mesures préventives adaptées sont donc recommandées pour gérer ces éventuelles sensibilités.

Concernant sa résistance aux ravageurs courants du fraisier, tels que les thrips, pucerons, tétranyques, charançons (Anthonomus) ou Drosophila suzukii, les sources consultées ne fournissent aucune donnée chiffrée ou étude quantitative spécifique pour la variété Daroyal. De manière générale, pour la plupart des variétés de fraisiers, il est reconnu qu'aucune n'est totalement résistante à l'ensemble de ces ravageurs. Par conséquent, pour le Daroyal comme pour d'autres cultivars, la gestion des ravageurs repose principalement sur l'adoption de méthodes prophylactiques, l'implémentation de la lutte biologique (en favorisant les auxiliaires de culture), et, en dernier recours et de manière raisonnée, l'application de traitements chimiques si les seuils de nuisibilité sont dépassés. Il est donc crucial pour les professionnels de mettre en place un programme de surveillance rigoureux et une stratégie de lutte intégrée pour maintenir leurs cultures saines et productives.

Valorisation commerciale et optimisation logistique

La rentabilité du Fraisier Daroyal repose sur plusieurs piliers techniques et commerciaux qui en font une variété très prisée par les professionnels. Son atout principal est sa précocité extrême, lui permettant d'investir le marché avant la pleine saison, un positionnement qui s'accompagne d'un avantage économique notable et souvent de prix de vente supérieurs pour les premières fraises. Le Daroyal se positionne ainsi dans les gammes premium des fruits de début de saison.

Sur le plan logistique, la variété est particulièrement efficace. Ses fruits sont bien dégagés du feuillage, ce qui facilite grandement et accélère les opérations de cueillette, réduisant ainsi les coûts de main-d'œuvre. Cette vitesse de cueillette élevée est un avantage direct pour la rentabilité de l'exploitation. De plus, la qualité du fruit au conditionnement est remarquable, avec 74 % des fruits classés en première catégorie et une très bonne uniformité de calibre au pic de production. Ces facteurs simplifient le classement et le conditionnement, optimisant la valorisation commerciale des lots.

Cependant, il est essentiel de prendre en compte une spécificité logistique du Daroyal : sa durée de conservation est moyenne à courte, avec une tendance à foncer sur la plante et en conservation après récolte. Cette caractéristique implique une organisation logistique particulièrement efficace pour la commercialisation des fruits. Le Daroyal est ainsi principalement destiné à la consommation en frais, favorisant la vente directe et les circuits courts professionnels où la rapidité de mise en marché est la clé. Il est explicitement déconseillé ou peu adapté à la transformation industrielle (confitures, surgelés, agro-industrie) en raison de cette conservation limitée et de l'évolution de sa couleur, qui ne répond pas aux critères de ces filières. Cette orientation vers la fraîcheur et les circuits courts garantit une valorisation maximale de ses qualités organoleptiques supérieures.

Retours terrain et recommandations de producteurs expérimentés

Les producteurs qui ont intégré le Fraisier Daroyal à leurs cultures professionnelles en France s'accordent à souligner plusieurs points essentiels. L'unanimité se fait autour de son très gros calibre, sa texture fondante et son excellente saveur. Ces qualités gustatives et visuelles sont déterminantes pour la vente directe, où l'expérience consommateur est primordiale. La vitesse de cueillette élevée est également un atout fréquemment mentionné, témoignant de l'ergonomie de la plante qui facilite le travail des équipes de récolte.

Le Daroyal est régulièrement recommandé pour la vente directe et les circuits courts, où sa fraîcheur et sa qualité premium peuvent être pleinement valorisées. Sa capacité d'adaptation à différents types de sols est appréciée, offrant une flexibilité précieuse dans le choix des parcelles.

Cependant, les retours d'expérience mettent également en lumière des aspects nécessitant une gestion culturale précise. La variété a une tendance à foncer sur la plante et en conservation, ce qui rend les cueillettes fréquentes impératives pour maintenir la qualité optimale des fruits. Les producteurs expérimentés soulignent également la nécessité de réduire la densité de plantation si la vigueur est trop importante, et de limiter les apports d'azote afin de mieux contrôler cette vigueur, évitant ainsi un développement végétatif excessif au détriment de la production de fruits. En somme, le Daroyal demande une maîtrise agronomique rigoureuse pour exprimer tout son potentiel, mais les efforts sont largement récompensés par la qualité et la valeur commerciale de la récolte.

Pour résumer : Nos plants de fraisiers Daroyal

Chez Fraisiverse, nous mettons à disposition des professionnels des plants de fraisiers Daroyal certifiés, réputés pour leur précocité remarquable, leur vigueur et leur qualité de fruit premium. Cette variété non remontante offre une récolte groupée, idéale pour répondre aux pics de demande du marché de début de saison. Grâce à son calibre généreux (près de 20 g par fruit), sa chair juteuse et fondante, et son taux de sucre équilibré (°Brix 7,8 à 8,5), le Daroyal est fortement valorisé en circuits courts. Il garantit une rentabilité optimale avec un rendement potentiel de 25 à 40 tonnes/ha et 74 % des fruits classés en catégorie I. Fraisiverse, fournisseur grossiste spécialiste en plants de fraisiers, vous propose des plants robustes, adaptés aux itinéraires techniques intensifs, avec un besoin en froid d'environ 800 heures. Le Daroyal s'adapte à de nombreux types de sols et convient parfaitement à la vente directe. C'est pourquoi acheter plants de fraisiers Daroyal représente un choix stratégique pour tout producteur en quête de performance technique et commerciale. En plus de notre expertise, notre fournisseur grossiste spécialiste en plants de fraisiers assure un accompagnement technique et un service réactif pour répondre à vos besoins. Nos plants sont cultivés avec soin pour vous garantir un haut niveau de qualité. Acheter plants de fraisiers Daroyal vous permet également de profiter de notre logistique optimisée, essentielle pour valoriser rapidement vos volumes. Notre fournisseur grossiste spécialiste en plants de fraisiers vous accompagne à chaque étape de votre projet. Pour vos prochaines plantations, acheter plants de fraisiers Daroyal chez Fraisiverse est la garantie d'un démarrage de culture serein, efficace et rentable.