Fiche technique variété de fraisiers Belrubi
- Remontant : Non Remontant
- Précocité : Saison
- Période de récolte : Juin à début Juillet
- Forme, texture, aspect du Fruit : Fruit de forme allongé
- Couleur du fruit : Rouge vif
- Caractéristiques gustatives : Très sucré, recommandé pour faire de la gelée
- Taille des Fruits : Très sucré, recommandé pour faire de la gelée
- Résistance aux maladies : Bonne résistance aux principales maladies
- Rendement, conduite et commercialisation : Bon rendement
- Usage commercial / canal de commercialisation conseillé: Vente en gros
- Nos conseils : Résiste bien à la congélation
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Fraisiverse, fournisseur grossiste spécialiste en plants maraîchers de fraisiers, vous propose des plants de Belrubi adaptés aux exigences des professionnels de la fraise. Acheter vos plants de fraisiers, c’est garantir une production de qualité grâce à une variété à gros fruits fermes, idéale pour la transformation. Nos plants sont issus de pépinières spécialisées reconnues pour leur sérieux et leur rigueur sanitaire. Profitez de notre qualité professionnelle, de prix producteurs attractifs et de prix dégressifs selon volumes. Nous assurons une livraison rapide et soignée toute France, avec un service commercial réactif à votre écoute. Bénéficiez également de conseils personnalisés adaptés à votre région et vos objectifs de culture. Commandez dès maintenant ou demandez votre devis gratuit pour anticiper la prochaine saison de plantation.
Fraisier Belrubi - Variété non remontante pour production professionnelle
Le Fraisier Belrubi est une variété non remontante, ce qui signifie que sa production se concentre sur une unique, mais abondante, vague de récolte par saison. Classée majoritairement comme de mi-saison à demi-saison, bien que certains contextes puissent la positionner comme précoce, sa fenêtre de fructification principale se situe généralement du début juin à la mi-juillet.
Caractéristiques morphologiques des fruits
Les fruits du Belrubi se caractérisent par un calibre impressionnant : il s'agit de très gros fruits, pesant en moyenne 20 grammes, et pouvant parfois atteindre jusqu'à 40 grammes selon les conditions culturales. Leur forme est allongée à biconique, dotée d'un col net et bien marqué, facilitant ainsi la récolte et améliorant la présentation visuelle. Extérieurement, la fraise Belrubi arbore un rouge foncé à maturité complète, avec une surface lisse et brillante qui met en valeur sa qualité commerciale, pouvant parfois être décrite comme rouge vif. À l'intérieur, la pulpe est d'une teinte rose à rouge clair, dense et homogène, avec une chair ferme, des attributs essentiels qui contribuent à sa bonne tenue du fruit tant à la récolte que lors de la commercialisation.
Résistance climatique et adaptation régionale
Sur le plan de la rusticité, le Belrubi se montre très avantageux, affichant une bonne à très bonne tolérance générale. Il résiste aux gels hivernaux classiques jusqu'à -15 °C sans nécessiter de protection spécifique, ce qui en fait un allié de poids dans la majorité des régions françaises. Sa capacité à supporter les variations thermiques, particulièrement au printemps où les températures oscillent de 5 °C à 25 °C en journée, témoigne de son adaptabilité. De plus, la perte de son feuillage en hiver constitue un atout supplémentaire pour sa résistance aux attaques fongiques et aux gels de surface. La plante elle-même est décrite comme particulièrement vigoureuse et se comporte favorablement dans les régions tempérées à fraîches, indiquant une robustesse générale face aux aléas climatiques.
Conduite culturale professionnelle
Cycle de production et renouvellement
La durée de vie productive optimale du fraisier Belrubi, en culture professionnelle, s'étend sur deux à trois années avant qu'un déclin qualitatif ou sanitaire ne se manifeste. Les professionnels cherchent généralement à exploiter ces plants en pleine production pendant cette période, le renouvellement étant souvent envisagé tous les un à deux ans pour maintenir un niveau élevé de qualité sanitaire et de calibre des fruits. Au-delà de trois ans, une culture prolongée du Belrubi devient rarement rentable, car on observe une diminution notable du calibre des fruits, une baisse de rendement et une augmentation des risques de maladies racinaires et foliaires. Le pic de rendement et de qualité est typiquement atteint durant les deux premières années de culture, rendant un remplacement des plantations à ce rythme fortement conseillé pour assurer une production pérenne et lucrative.
Performance productive et calendrier de récolte
Le fraisier Belrubi se distingue par sa productivité élevée, avec un rendement moyen d'environ 1,5 kg par mètre carré en une seule récolte. Ce potentiel de rendement, combiné à la taille généreuse des fruits (calibre moyen à gros), en fait une variété très intéressante pour les exploitations professionnelles.
La fenêtre de récolte du Belrubi, en tant que variété de mi-saison ou demi-saison, se concentre généralement du début juin à la mi-juillet. Cette période de production groupée, s'étalant sur environ 4 à 6 semaines, est particulièrement adaptée aux besoins des ateliers de transformation qui recherchent des lots homogènes et volumineux pour optimiser leurs processus.
Protection sanitaire et résistances aux bioagresseurs
La variété Fraisier Belrubi est reconnue pour sa robustesse et sa résilience générale face aux principaux ravageurs du fraisier, un atout significatif pour les producteurs professionnels. Cette variété présente une immunité élevée et une bonne rusticité face aux ravageurs courants du fraisier, se traduisant par une faible fréquence d'interventions phytosanitaires spécifiques dans les conditions classiques de production française.
Résistances spécifiques aux ravageurs
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Thrips : Belrubi possède une immunité élevée, les signalements d'attaques demeurant peu fréquents
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Pucerons : La variété est rarement affectée grâce à son bon niveau d'immunité générale, sans que des pertes majeures n'aient été rapportées même en conditions de forte pression
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Tétranyques : Les attaques sont possibles, mais Belrubi reste peu impactée comparativement à d'autres variétés, l'acarien étant généralement bien maîtrisé sous des pressions modérées
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Charançon (Anthonomus rubi) : Une présence occasionnelle est mentionnée, mais cette sensibilité n'est pas supérieure à celle des autres variétés principales et le charançon n'est pas identifié comme un problème récurrent ou majeur
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Drosophila suzukii : Aucune résistance spécifique n'est documentée, mais le Belrubi, avec ses fruits fermes récoltés en début à mi-saison, est moins exposé que les variétés remontantes à maturation prolongée, bien qu'il demeure vulnérable en cas de forte pression
Surveillance des pathologies fongiques
Il est important de noter qu'aucune information spécifique n'est disponible concernant le niveau de résistance de Belrubi aux maladies majeures du fraisier telles que le botrytis, l'oïdium (Podosphaera aphanis), l'anthracnose, le phytophthora (rouge-couronne), et la verticilliose. Par conséquent, pour ces pathologies, une surveillance attentive et des stratégies de lutte intégrée restent essentielles. Il est conseillé de proposer, à côté de chaque variété, des solutions de gestion des ravageurs (préventives et curatives), car la sélection variétale seule ne suffit pas face aux principaux ravageurs du fraisier.
Positionnement commercial et débouchés industriels
La variété Fraisier Belrubi se positionne avantageusement sur le marché professionnel en raison de son utilisation commerciale prioritaire axée sur la transformation, notamment pour la confiture, la gelée et la surgélation. Cette orientation est justifiée par des atouts techniques clés. La chair très ferme et bien colorée du fruit est idéale pour préserver la texture lors de la surgélation et de la cuisson. Les très gros fruits, souvent de plus de 20g, facilitent la manipulation industrielle et réduisent les pertes lors des étapes de transformation. De plus, la production concentrée sur une courte période, caractéristique d'une variété non remontante de début juin à mi-juillet, correspond parfaitement aux besoins des ateliers de transformation recherchant des lots homogènes et volumineux. L'excellente conservation des fruits après récolte améliore également sa logistique pour l'agro-industrie.
Bien que sa saveur soit appréciée, ce qui pourrait permettre une utilisation secondaire en consommation fraîche pour valoriser les surstocks ou le marché local, son positionnement principal reste l'industrie. La Belrubi est donc un choix stratégique pour les professionnels axés sur la transformation industrielle, garantissant une productivité, une fermeté de chair et une taille de fruits adaptées à ces usages.
Évaluation technique par les producteurs
Bien que les sources fournies ne contiennent pas de témoignages directs ou d'avis nominatifs de producteurs pour la variété Belrubi, la description technique et commerciale de cette fraise met en lumière des qualités qui sont généralement très appréciées dans le milieu professionnel. Sa robustesse et sa résilience générale face aux ravageurs sont des atouts majeurs, suggérant une facilité de gestion pour les cultivateurs. L'accent mis sur sa bonne rusticité, y compris sa tolérance au gel et à l'amplitude thermique, renforce l'idée d'une variété fiable et moins exigeante en termes de conditions climatiques.
Le calibre très généreux des fruits, leur couleur éclatante et leur fermeté sont des caractéristiques qui répondent aux attentes des transformateurs, mais aussi des producteurs en vente directe qui cherchent à impressionner le consommateur avec un produit visuellement attrayant et de bonne tenue. Le fait que sa production soit concentrée sur une courte période est un avantage logistique pour la planification des récoltes et la gestion de la main-d'œuvre, notamment pour ceux qui travaillent avec des transformateurs à grand volume. Ces attributs, décrits par les sources comme des points forts techniques, traduisent implicitement des retours d'expérience positifs de la part des professionnels qui l'ont adoptée.
Pour résumer : Nos plants de fraisiers Belrubi
Fraisiverse vous propose des plants de Belrubi soigneusement sélectionnés pour répondre aux standards des producteurs professionnels. Le Belrubi est une variété non remontante de mi-saison, à gros fruits fermes pesant souvent plus de 20 g. Sa chair dense et bien colorée est idéale pour la transformation (surgélation, confiture, gelée), avec une excellente conservation post-récolte. Ces plants s’adaptent parfaitement aux régions tempérées à fraîches grâce à leur bonne rusticité, une tolérance au gel jusqu’à -15 °C et une résistance naturelle aux principaux ravageurs. Le rendement peut atteindre 1,5 kg/m² en une seule vague productive, concentrée entre début juin et mi-juillet. Fournisseur grossiste spécialiste en plants de fraisiers, Fraisiverse vous garantit des plants issus de pépinières certifiées, un suivi technique rigoureux et une logistique maîtrisée sur tout le territoire. Acheter plants de fraisiers Belrubi, c’est choisir une solution adaptée aux besoins de l’agro-industrie et des exploitations intensives. Notre équipe vous accompagne avec des conseils personnalisés, un service rapide et des tarifs professionnels. Avec Fraisiverse, Fournisseur grossiste spécialiste en plants de fraisiers, assurez-vous un approvisionnement fiable et compétitif. Acheter plants de fraisiers Belrubi vous permet de bénéficier d’une production concentrée, rentable et techniquement maîtrisée. Pour tout projet de plantation, Fournisseur grossiste spécialiste en plants de fraisiers Fraisiverse est votre partenaire de confiance. Acheter plants de fraisiers Belrubi n’a jamais été aussi simple.
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