Plant de Fraisier Tray Dream

Fiche technique variété de fraisiers Dream

• Remontant : Non Remontant
• Précocité : Précoce
• Période de récolte : Mi-Mai à Mi-Juin
• Forme, texture, aspect du Fruit : Homogène, classique
• Couleur du fruit : Rouge Vif
• Caractéristiques gustatives : Chair fondante et juteuse, sucrée et peu acide
• Taille des Fruits : Chair fondante et juteuse, sucrée et peu acide
• Résistance aux maladies : Bonne résistance à l'Oïdium
• Rendement, conduite et commercialisation : Equeutage facile donc meilleure vitesse de cueillette. Production moyenne (rendement moyen 513gr par Plants)
• Usage commercial / canal de commercialisation conseillé: Vente Directe, Vente en gros, Transformation

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Fraisiverse, fournisseur grossiste spécialiste en plants maraîchers de fraisiers, vous propose la variété Dream, une fraise précoce non remontante idéale pour les circuits frais. Acheter vos plants de fraisiers, c'est choisir une production qualitative, issue de pépinières spécialisées, avec un haut rendement et une tolérance reconnue aux maladies. Bénéficiez d'un support technique dédié, d'un service commercial réactif, ainsi que d'une livraison rapide et soignée dans toute la France. Nos plants de fraisier Dream se distinguent par leur résistance variétale, leur faible exigence en intrants et une qualité gustative supérieure. Commandez dès maintenant et profitez de nos prix producteurs. Notre équipe est à votre écoute pour vous fournir des conseils personnalisés adaptés à vos objectifs de culture. Réservez maintenant vos plants de fraisiers Dream pour garantir vos volumes à la plantation.

Caractéristiques agronomiques et descriptif variétal

Le Fraisier Dream est une variété non remontante, classée comme précoce, avec une entrée en production comparable à celle de la variété Cléry, un standard du marché français. Sa floraison principale s'étend généralement d'avril à juin, culminant sur une période concentrée de quatre à six semaines au printemps. L'induction florale se produit en fin d'été ou début d'automne lorsque les jours raccourcissent et les températures baissent, assurant ainsi un seul cycle de production annuel.

Caractéristiques pomologiques et qualité gustative

Les fruits du Fraisier Dream se distinguent par un calibre moyen, avoisinant les 22 grammes par unité, tout en présentant une forme conique à biconique très régulière et homogène. Leur épiderme arbore une couleur rouge vif d'une brillance éclatante, rendant la fraise particulièrement attractive sur les étals. La chair, quant à elle, est fondante et juteuse, de couleur rouge ou rosée homogène, offrant une sensation agréable en bouche avec un goût très sucré et peu acide. Avec une teneur en sucre (Brix) d'environ 9,5°, le Fraisier Dream promet une expérience gustative de premier ordre. La plante elle-même est caractérisée par un port aéré et érigé, avec une hampe florale longue, et se montre peu gourmande en eau et en engrais, ce qui en fait un atout pour une gestion culturale optimisée.

Conduite technique et gestion nutritionnelle

Densité de plantation et espacement

Pour une exploitation optimale du Fraisier Dream en culture professionnelle, des recommandations précises d'espacement et de densité sont à observer. Une densité de plantation de 10 à 12 plants par mètre carré est couramment conseillée, ce qui se traduit par 100 000 à 120 000 plants par hectare. Pour ce faire, un espacement de 25 à 30 cm entre les plants sur le rang et de 25 à 30 cm entre les rangs est recommandé.

Programme de fertilisation et amendements

Concernant la fertilisation, le Fraisier Dream étant relativement peu gourmand en engrais, un plan de fumure indicatif, basé sur les standards des fraisiers à haut rendement, doit être suivi avec discernement pour éviter tout excès. Une dose annuelle de 80 à 120 unités d'azote (N), 60 à 80 unités de phosphore (P₂O₅), et 120 à 180 unités de potasse (K₂O) par hectare est préconisée. L'apport de phosphore se fait généralement en totalité lors de la préparation du sol, tandis que l'azote et la potasse sont fractionnés en plusieurs apports : un tiers à la plantation ou en sortie d'hiver, puis des compléments durant la croissance et le grossissement des fruits. L'incorporation de 30 à 40 tonnes de compost mûr par hectare avant la plantation est également cruciale pour améliorer la structure du sol et la disponibilité des nutriments. Un pH de sol optimal entre 5,5 et 6,5 favorisera une bonne assimilation des éléments. Une attention particulière doit être portée aux oligo-éléments tels que le magnésium (20 à 40 unités de MgO/ha), le fer, le manganèse, le zinc et le bore (1 à 2 kg B/ha), avec un suivi régulier pour éviter les carences. Le calcium est un élément clé pour la fermeté des fruits, et son apport doit être considéré.

Culture hors-sol et gestion de la solution nutritive

Le Fraisier Dream est également bien adapté à la culture hors-sol haute densité, comme la plupart des variétés modernes professionnelles, ce qui permet une meilleure maîtrise des conditions de culture et une récolte facilitée. Pour la conductivité électrique (EC) de la solution nutritive, il est recommandé de maintenir des valeurs entre 1,0 et 2,2 mS/cm, en ne dépassant pas les 2,2 mS/cm pour préserver le rendement et la qualité des fruits, notamment pour éviter les risques de salinité ou de blocage d'éléments minéraux.

Performances de production et calendrier de récolte

Potentiel de rendement selon les systèmes de culture

La variété Dream se distingue par son potentiel de rendement élevé. Dans des conditions de culture de printemps optimisées (plateau chaud), un rendement de 667 grammes par plant est mesuré, tandis qu'en conditions plus fraîches (plateau froid), il atteint 545 grammes par plant. Pour une culture en plein champ, un rendement de 0,6 à 1,2 kg par plant est attendu. À l'échelle de l'hectare, avec une densité de plantation standard de 40 000 plants/ha, le Fraisier Dream peut potentiellement atteindre 40 à 50 tonnes par hectare dans les systèmes intensifs sous serre.

Fenêtres de récolte par zones géographiques

La fenêtre de récolte du Fraisier Dream, étant une variété précoce non remontante, est comparable à celle de la Cléry et varie selon les régions françaises. Dans le sud de la France, la récolte peut débuter dès fin mars ou début avril, s'étendant jusqu'à mi-mai. Pour les régions comme le Val de Loire, elle commence vers mi-avril et se prolonge jusqu'à début juin. Dans le nord de la Loire et les zones plus continentales, la production démarre fin avril pour s'achever vers mi-juin. La cinétique de production est décrite comme étalée, facilitant la gestion de la main-d'œuvre et la valorisation des fruits. Environ 70 % de la production annuelle se concentre sur une période de 3 à 4 semaines, typiquement de la mi-mai à début juin (semaines 19 à 22).

Protection phytosanitaire et stratégies de lutte

Résistances naturelles et sensibilités

Le Fraisier Dream bénéficie d'une bonne résistance aux maladies courantes, notamment à l'oïdium (Podosphaera aphanis), ce qui représente un avantage significatif pour les producteurs en réduisant la nécessité d'interventions phytosanitaires. Cependant, aucune donnée chiffrée ou de résistance spécifique n'est rapportée pour d'autres maladies majeures comme le botrytis, l'anthracnose, le Phytophthora (rouge-couronne), la verticilliose, ou la bactérie Xanthomonas fragariae. Bien qu'une "bonne résistance" générale soit signalée, elle n'est pas considérée comme exceptionnelle face à Xanthomonas fragariae, et les essais ne mentionnent pas de gènes de résistance majeurs documentés.

Gestion intégrée des bio-agresseurs

Concernant les ravageurs courants du fraisier tels que les thrips, pucerons, tétranyques, charançons (Anthonomus rubi) ou la Drosophila suzukii, les sources ne fournissent pas d'informations spécifiques sur le niveau de résistance de la variété Dream. Il est donc impératif d'appliquer les stratégies de lutte intégrée habituelles, incluant la prophylaxie, la surveillance régulière des parcelles et, si nécessaire, le recours à la lutte biologique (par exemple, l'introduction d'acariens prédateurs comme Phytoseiulus persimilis ou Neoseiulus californicus pour les tétranyques) ou chimique. Les ravageurs comme les pucerons sont observés sur la quasi-totalité des parcelles en France, quelle que soit la variété.

Valorisation commerciale et retours terrain

Positionnement marché et critères qualité

La rentabilité du Fraisier Dream est solidement ancrée dans son positionnement prioritaire pour la consommation fraîche. Ses atouts résident dans sa qualité gustative supérieure, son aspect visuel recherché (fruits rouges vifs, très brillants, réguliers), et sa bonne tenue post-récolte. Un pourcentage élevé de fruits (93%) est classé en première catégorie au conditionnement, avec un faible taux de déchets de seulement 7%. Cette homogénéité de calibre et de forme est un critère essentiel pour la vente professionnelle, notamment en barquettes.

Conservation et logistique de distribution

En termes de logistique, bien que le fruit soit ferme et doté d'un épiderme solide, le Fraisier Dream est considéré comme "fragile en conservation" et tend à marquer facilement ou à foncer après passage au froid. Pour maintenir une fermeté optimale et éviter le flétrissement, une durée de conservation de 3 à 4 jours maximum en chambre froide (0-2 °C, HR ≥ 90 %) est conseillée. Au-delà, la qualité commerciale peut être compromise. Cette caractéristique implique une commercialisation rapide après récolte et une logistique optimisée, favorisant les circuits courts et la vente directe, bien qu'elle soit également adaptée aux circuits longs avec une gestion rigoureuse. L'utilisation pour la transformation (confiture, surgélation) est possible mais demeure secondaire, le potentiel de cette variété étant maximisé sur le marché du frais.

Retours d'expérience professionnels

Les professionnels de la filière apprécient le Fraisier Dream pour son profil gustatif équilibré, combinant douceur et arôme fruité. La régularité du calibre et la belle présentation des fruits sont des atouts majeurs, facilitant la cueillette et le conditionnement. Sa précocité, équivalente à celle de la Cléry, permet aux producteurs de se positionner tôt sur le marché et de bénéficier de la prime saisonnière. La faible exigence de la plante en eau et en engrais est également un avantage souligné par les professionnels. Bien que sa sensibilité aux chocs et sa tenue limitée au froid soient des points de vigilance, la combinaison de rendement et de qualité gustative en fait une variété de choix pour les productions à destination du fruit frais de qualité supérieure.

Pour résumer : Nos plants de fraisiers Dream

Fraisiverse propose aux producteurs professionnels des plants de fraisiers Dream alliant précocité, haut rendement et qualité gustative remarquable. Cette variété non remontante affiche un bon comportement en culture, une floraison groupée et une récolte étalée sur 3 à 4 semaines, avec un potentiel de rendement élevé atteignant jusqu'à 50 tonnes par hectare. Nos plants sont issus de pépinières spécialisées et rigoureusement sélectionnés pour leur port aéré, leur tolérance aux maladies et leur faible exigence en eau et en fertilisants. Fraisiverse, fournisseur grossiste spécialiste en plants de fraisiers, vous garantit des plants certifiés, disponibles en quantité professionnelle avec une logistique maîtrisée. Acheter plants de fraisiers Dream, c'est miser sur une variété adaptée aux marchés du frais, valorisée par sa belle présentation et sa saveur sucrée. Nos plants de fraisiers Dream conviennent aussi bien à la pleine terre qu'à la culture hors-sol haute densité. Grâce à leur calibre régulier et leur taux élevé de fruits de première catégorie, ils assurent une commercialisation optimale. Pour vos prochaines plantations, acheter plants de fraisiers Dream vous permettra de bénéficier d'un support technique dédié, de prix dégressifs selon les volumes et de conseils culturaux adaptés. Fraisiverse, fournisseur grossiste spécialiste en plants de fraisiers, vous accompagne à chaque étape, du choix variétal à la réception de vos plants. Pensez à acheter plants de fraisiers Dream dès aujourd'hui pour garantir votre calendrier de production. Faites confiance à Fraisiverse, fournisseur grossiste spécialiste en plants de fraisiers, pour sécuriser vos approvisionnements professionnels en fraises Dream.