Grossiste Fraisiers Waiting Bed

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Guide d’achat plants de fraiser : quel type de plants ? pour quel débouché commercial ?

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Quel format choisir : frigo, frais, tray-plants, waiting bed ou mottes ? Comparez rendements, coûts et délais de récolte en un coup d’œil.

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Pourquoi lire ce guide ?

  • Tableaux comparatifs : rendement (300–600 g/plant), coût & main-d’œuvre.
  • Calendrier réservation / livraison pour chaque format.
  • Minima de commande : 20 à 1 000 plants selon le type.
  • Études de cas plein-champ vs hors-sol pour maximiser la marge.

Panorama des 5 formats professionnels

Frigo
Frais
Tray-plant
Waiting Bed
Motte

Comparatif détaillé des formats

Format Rendement
(g/plant)
Délai récolte Min. commande Coût moyen
Frigo 250 – 400 120 j 20 plants 0,20 – 0,45 €
Frais 280 – 420 140 j 200 plants 0,20 – 0,45 €
Tray-plant 400 – 600 90 j 500 plants 0,75 – 0,80 €
Waiting Bed 300 – 500 105 j 500 plants 0,50 – 0,60 €
Motte 230 – 350 N+1 1 000 plants 0,35 – 0,50 €


Calendrier de livraison

Type de plant Jan Fév Mar Avr Mai Jui Jul Aoû Sep Oct Nov Déc
Frigo
Tray-plants
Waiting Bed
Motte
Frais


Quel format pour quel scénario ?

Plein-champ budget maîtrisé

Frigo ou Frais : coût 2 × inférieur aux tray-plants, souplesse de plantation.

Hors-sol sous serre

Tray-plants : récolte 90 j après plantation, calibre homogène, main-d’œuvre réduite.

Plantation tardive

Mottes : plantation juillet–août, reprise rapide, récolte l’année suivante.

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Choisir les bonnes variétés de fraisiers pour votre parcelle

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Étendez votre saison de récolte jusqu’à 5,5 mois grâce à notre méthode « précoce + saison + remontante ». Comparez 78 cultivars, calibres et débouchés.

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4 axes pour décider rapidement

  1. Fenêtre de récolte : précoce, saison ou remontante ? Combinez-les pour 5,5 mois.
  2. Débouché commercial : vente directe, circuit long, transformation ou surgélation.
  3. Type de plants : frigo, frais, motte, tray-plants… adaptez vos investissements et votre planning.
  4. Conditions culturales : plein champ, hors-sol, serre ; ciblez rendement et calibre constant.

Axe 1 : Sélectionnez votre fenêtre de récolte

Exemple de mix recommandé :

  • Ciflorette (précoce) → Rubis des Jardins (saison) → Charlotte (remontante).
  • 5,5 mois de production continue, idéal vente directe.

Axe 2 : Vendez au bon marché

Vente directe

Ciflorette, Charlotte, Mara des Bois : goût premium recherché par le consommateur.


Circuit long / GMS

Magnum, Clery : calibre homogène, 95 % fruits classe 1.


Transformation

Darselect, Mara des Bois – taux de sucre élevé et arôme stable.


Congélation

Honeoye, Belrubi – chair ferme, tenue au froid.


Axe 3 : Choisissez le bon type de plants

Type Réservation Livraison Points forts
Frigo Toute l’année déc. → août Flexibilité & prix
Tray-plants fév. → juin nov. → avr. Hors-sol, récolte 90 j après plantation
Motte sep. → mai juil. → sep. Idéal plein champ, récolte N+1
Frais fév. → août sep. → nov. Jeunes plants, reprise rapide

Axe 4 : Optimisez vos contraintes techniques

Les tray-plants garantissent +25 % de rendement et une cueillette simplifiée en hors-sol ; idéal pour mécaniser votre production et sécuriser un calibre constant.

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Quand planter ? Quand récolter ?

Vous souhaitez lancer une fraisiculture mais vous ne savez pas quand réserver vos plants, quand les planter ou encore les récolter ?

Parce qu'on aime les 🍓 (juste avec un peu de sucre) on va vous mâcher le travail. Sur cette page vous aller retrouver les étapes de cultures pour chaque type de plants de fraises. Quand réserver ? quelle est la période de livraison ? Quand planter ? Et enfin quand récolter ?

 

Calendrier de production - Plants de Fraisiers Frigo  

Calendrier de   production - Plants de Fraisiers Frigo
Jan Fev Mar Avr Mai Jun Jui Aoû Sep Oct Nov Dec
Réservation
Livrable
Plantation conseillée
Récolte

Calendrier de production - Plants de Fraisiers Frais Racines-Nues 

Calendrier de production - Plants de Fraisiers Racines-Nues
Jan Fev Mar Avr Mai Jun Jui Aoû Sep Oct Nov Dec
Réservation
Livrable
Plantation conseillée
Récolte

Calendrier de production - Plants de Fraisiers Mottes 

Calendrier de production - Plants de Fraisiers Motte
Jan Fev Mar Avr Mai Jun Jui Aoû Sep Oct Nov Dec
Réservation
Livrable
Plantation conseillée
Récolte

Calendrier de production - Plants de Fraisiers Tray   

Calendrier de production - Plants de Fraisiers Motte
Jan Fev Mar Avr Mai Jun Jui Aoû Sep Oct Nov Dec
Réservation
Livrable
Plantation conseillée
Récolte

 

Nos Guides de Culture par type de Plant / Nos conseils de culture

Notre conseiller en ligne : Fraisibot


Nos Itinéraires techniques par type de plant de fraisier :

Itinéraire Technique pour la culture des Fraises à partir de plants Frigo

Itinéraire Technique pour la culture des Fraises à partir de plants Motte / Godet

Itinéraire Technique pour la culture des Fraises à partir de plants Tray ou Mini Tray

Itinéraire Technique pour la culture des Fraises à partir de plants de Fraisier Frais Racines-nues

Itinéraire Technique pour la culture des Fraises à partir de plants Waiting Bed

 

Tous nos conseils de culture pour la plantation des Fraisiers :

Fraisiers : Préparation du Sol et Plantation

Préparation du sol pour la culture des fraisiers, techniques de plantation, et optimisation du rendement des fraisiers.

 

Les Meilleures Pratiques pour l'Irrigation et la Fertilisation des Fraisiers

Systèmes d'irrigation efficaces, fréquence et quantité d'arrosage, types de fertilisants et moments d'application, signes de carences nutritionnelles, culture des fraisiers en substrat, protection contre le gel et les maladies.

 

Protection et Prévention des Maladies et Ravageurs des Fraisiers

Les principales maladies et ravageurs affectant les fraisiers, ainsi que des méthodes efficaces pour les prévenir et les traiter, y compris la lutte biologique et l'utilisation de variétés résistantes. Il fournit des conseils pratiques pour maintenir des cultures de fraisiers saines et productives.

 

Réussir dans la Fraisiculture : Coûts, Stratégie Commerciale et Subvention

La culture des fraisiers nécessite des coûts initiaux et récurrents significatifs, mais avec des stratégies de marketing efficaces et des pratiques durables, les producteurs peuvent maximiser leurs profits tout en contribuant positivement à l'environnement. Des subventions et aides financières sont disponibles pour soutenir les investissements nécessaires et encourager des pratiques agricoles écologiques.

 

Maximiser la Récolte et la Conservation des Fraises : Guide Pratique

comment déterminer le moment optimal pour récolter les fraises, les meilleures pratiques pour minimiser les dommages aux fruits pendant la cueillette, et les méthodes efficaces de stockage et de gestion des fraises invendues pour éviter les pertes et maximiser la rentabilité. Il offre des conseils pratiques pour prolonger la durée de conservation des fraises, incluant la réfrigération, la congélation et la déshydratation.

 

Fraisiculture : Pourquoi échelonner la production ? Précoce, Saison, Tardive ? Comment choisir ?

Échelonner la production de fraises permet de répartir les récoltes tout au long de la saison, garantissant une qualité optimale des fruits et une rentabilité accrue. Découvrez les variétés recommandées pour une production précoce, de saison et tardive, et les meilleures pratiques de récolte et de conservation.

Collection: Grossiste Fraisiers Waiting Bed

Pourquoi choisir Fraisiverse comme grossiste spécialisé pour ses fraisiers waiting bed ?


1. Circuit court intégral – de la pépinière à votre parcelle

Chez Fraisiverse, les plants de fraisier sont multipliés, sélectionnés et conditionnés par nos partenaires pépiniéristes européens, sans aucun intermédiaire. Vous bénéficiez ainsi de tarifs prix‑producteur stables et d’un contrôle qualité rigoureux sur chaque lot (classification, vigueur, état sanitaire, homogénéité variétale).


2. Logistique B2B calibrée pour les professionnels

  • Disponibilité en temps réel : mise à jour quotidienne des stocks ; pour garantir vos quantités et votre calendrier de plantation, il est conseillé de réserver vos plants 6 à 9 mois à l’avance.
  • Préparation express : pendant la saison, expédition sous 5 à 10 jours ouvrés partout en France et en Europe ; livraisons hors Europe sur devis.
  • Conditionnement optimisé : nous sélectionnons la solution la plus protectrice pour la santé des plants tout en maîtrisant les coûts logistiques.
  • Livraison : France sous 5 jours, Europe sous 10 jours ; pour les destinations hors Europe, nous établissons une offre sur mesure. Incoterms DAP ou FCA au choix.
  • Suivi proactif : tracking en temps réel assuré par nos équipes.


3. Expertise fraisiculture

Fondée en 2024 par des passionnés du maraîchage, Fraisiverse met son expertise en culture de fraises professionnelles au service de vos exploitations. Notre équipe technique vous conseille sur :

  • le choix des variétés (précoce, remontantes, saison, tardive) en fonction de votre créneau de commercialisation,
  • les densités et types de plants (godets, mini‑mottes, frigos, tray...) pour maximiser le rendement et la qualité visuelle,


4. Garanties & avis clients

  • Note Google : 5 / 5
    Réactivité, qualité sanitaire et homogénéité des plants sont les points les plus cités.


Comment commander chez Fraisiverse ?

Demandez dès maintenant votre devis personnalisé – réponse sous 48 h pour un lot de plants de fraisier :

Nous ouvrons votre compte grossiste en moins de 24 h, sans frais d’activation, et réalisons un devis sur mesure en fonction de vos volumes.

Plants de Fraisier Waiting Bed : Solution Technique Intermédiaire

Le plant Waiting Bed est une solution technique intermédiaire, se situant entre les plants frigo classiques à racines nues et les plants Tray plus onéreux. Il s'agit de plants issus de plants frais ou de mottes, qui sont repiqués et initiés directement en pleine terre dans une pépinière.

Le processus de production des plants Waiting Bed est spécifique : après avoir été repiqués et avoir grossi en pleine terre, ces plants sont arrachés en décembre, une fois que la période de dormance végétative est bien établie. Ils sont ensuite triés et stockés en chambre froide à -2°C, comme pour les plants frigo. Cette méthode confère aux plants une meilleure résistance au stress par rapport aux plants à racines nues récoltés en été. Les plants Waiting Bed sont caractérisés par leur gros calibre racinaire et sont disponibles en différentes catégories de calibre : léger (15-18 mm), moyen (18-22 mm) et lourd (>22 mm).


Avantages pour le Producteur Professionnel

L'adoption des plants Waiting Bed offre plusieurs atouts majeurs aux fraisiculteurs :

  • Potentiel de Rendement Élevé : Les plants Waiting Bed sont réputés pour leur fort potentiel de production, avec une capacité allant de 300 à 500 grammes de fruits par plant dès la première année de plantation. Ils représentent un type de plant avec le plus fort potentiel de production car ils sont conditionnés en pépinière pour une forte mise à fruit.
  • Rapidité de Récolte : L'un des avantages concurrentiels majeurs est la possibilité de récolter les fraises rapidement. La maturité des fruits est atteinte entre 60 et 70 jours après la plantation. Cette rapidité permet aux producteurs de proposer des fraises françaises tôt dans la saison, absorbant ainsi le coût de production plus élevé par rapport à d'autres types de plants.
  • Compromis Économique : Bien qu'ils ne soient pas les moins chers, les plants Waiting Bed offrent un avantage économique significatif comparé aux plants Tray, se positionnant comme une solution équilibrée entre performance et coût.
  • Résistance au Stress : Leur méthode de production en pleine terre et leur arrachage après l'arrêt végétatif leur confèrent une bonne résistance au stress, ce qui est crucial pour la reprise et le succès de la culture.
  • Adaptabilité Culturale : Ces plants sont particulièrement adaptés pour la production en extérieur et sont un excellent choix pour les maraîchers recherchant un excellent rendement dès l'année de plantation. Ils sont également indiqués pour une culture de 60 jours en serre.
  • Flexibilité et Maîtrise de la Production : Les plants Waiting Bed permettent de programmer les dates et volumes de production, offrant une flexibilité précieuse pour une gestion optimale de l'exploitation.
  • Agriculture Biologique : Ils restent autorisés en agriculture biologique après 4 à 5 mois de culture sous des conditions biologiques.

Inconvénients et Points de Vigilance

Bien que performants, les plants Waiting Bed présentent certains défis pour les fraisiculteurs :

  • Maîtrise Technique Requise : Comme pour toute culture intensive visant un haut rendement, la maîtrise technique est primordiale. Les plants Waiting Bed, à l'instar des plants Tray, nécessitent une bonne maîtrise du processus pour être rentables, ainsi que l'équipement adapté.
  • Anticipation des Commandes : Il est impératif de commander ces plants bien à l'avance, au plus tard en mai de l'année précédant la récolte pour les plants Tray, et avant le 31 juillet de l'année précédant la plantation pour les Waiting Bed. Leur forte demande rend la réservation anticipée indispensable.
  • Sensibilité aux Conditions Climatiques : Un suivi climatique rigoureux est requis pour le succès de ce système de culture, notamment des conditions d'arrosage parfaites. La dépendance à un suivi climatique précis peut être un inconvénient pour les producteurs sans équipement de pointe.

Comparaison Technique avec les Plants Tray

Les plants Waiting Bed et les plants Tray sont deux options de choix pour les producteurs de fraises professionnels, mais ils se distinguent par des caractéristiques fondamentales :


Origine et Forme du Plant

  • Plants Waiting Bed : Sont des plants à racines nues de gros calibre, issus de plants frais ou de mottes, repiqués et initiés en pépinière en pleine terre. Ils sont arrachés après l'arrêt végétatif et stockés au frigo.
  • Plants Tray : Sont des plants "en mottes", c'est-à-dire des stolons repiqués en été sur une plateforme hors-sol, puis initiés en pépinière. Chaque plant Tray possède une motte volumineuse fortement enracinée, souvent issue de plusieurs couronnes. Les plants Mini-Tray sont une variante avec une motte racinaire environ deux fois plus petite. La production des plants Tray implique qu'ils sont récoltés entre début et mi-juillet sous forme de boutures non enracinées, mises en pot, constamment arrosées jusqu'à développer des racines suffisantes, puis restent dans leur plateau jusqu'à la dormance hivernale et sont congelés à -2°C.


Support de Culture d'Origine

Les plants Waiting Bed sont cultivés directement en pleine terre, tandis que les plants Tray sont élevés hors-sol dans un substrat à base de tourbe.


Période de Plantation

  • Les Fraisiers Tray se plantent généralement de décembre à janvier sous serre ou tunnel de forçage Nantais. Ils peuvent être plantés jusqu'en juillet (Mini-Tray jusqu'en juillet).
  • Les Plants Waiting Bed ont une période de plantation recommandée de décembre à mai-juin.


Coût

Les plants Waiting Bed sont plus économiques que les plants Tray. À titre indicatif, les plants Tray peuvent coûter entre 0,52€ et 0,64€ par plant selon les variétés.


Résistance au Stress de Plantation

Grâce à leur motte enracinée, les plants Tray subissent significativement moins de stress en cas de températures élevées par rapport à d'autres plants. Cela a un effet positif sur la croissance et la taille des fruits. Les Waiting Bed, du fait de leur arrachage après arrêt végétatif, ont une bonne résistance au stress.


Facilité de Plantation

Les plants en plateau (Tray) sont plus faciles et plus rapides à planter dans un substrat. Ils sont particulièrement adaptés au travail en série, ce qui représente un avantage considérable pour les opérations de plantation fluides.


Potentiel de Récolte et Précocité

Les deux types de plants (Tray et Waiting Bed) ont un potentiel de récolte similaire au Waiting Bed, et sont tout indiqués à une culture de 60 jours en serre. Les fraisiers Tray ont l'avantage de pouvoir être récoltés 60 jours après plantation en Année 1, sans attendre une année complète d'enracinement avant de récolter. Le plant Tray garantit le délai le plus court entre plantation et récolte la plus optimisée.


Délai de Récolte

Les fraisiers Tray comme les Waiting Bed permettent une récolte entre 60 et 70 jours après plantation.


Marché Cible et Expertise

Le plant de fraisier Tray se destine aux fraisiculteurs confirmés et nécessite un équipement spécifique pour une culture rentable. Les plants Waiting Bed s'adressent aux maraîchers recherchant un excellent rendement dès l'année de plantation.


Réglementation Biologique

Les Tray Plants sont utilisables en Agriculture Biologique (UAB) avec des dérogations possibles sous certaines conditions. Les Plants Waiting Bed restent autorisés en bio après 4 à 5 mois de culture en conditions biologiques.


Recommandations pour le Fraisiculteur Professionnel

Pour les fraisiculteurs et producteurs de fraises professionnels, le choix entre un plant Waiting Bed et un plant Tray dépendra de plusieurs facteurs stratégiques, notamment le budget d'investissement initial, la période de récolte visée et le niveau de maîtrise technique.

Les plants Waiting Bed se positionnent comme une solution intermédiaire avantageuse, offrant un excellent potentiel de rendement dès la première année à un coût plus abordable que les Tray plants. Ils sont particulièrement adaptés pour une production rapide et rentable, nécessitant cependant une bonne organisation logistique et un suivi cultural attentif.

Les plants Tray, bien que plus coûteux, sont la référence pour la production intensive et programmée, notamment sous serre, garantissant une mise à fruit très rapide et une excellente tenue au stress. Leur facilité de plantation et leur potentiel de récolte maximal les rendent idéaux pour les producteurs expérimentés visant une production de fraises précoces françaises de haute qualité.

Que vous privilégiez l'optimisation des coûts avec les Waiting Bed ou la performance maximale avec les Tray, une compréhension approfondie de ces types de plants est la clé du succès pour proposer des fraises de qualité sur le marché français.

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