Itinéraire technique Plants de fraisier : Plants Tray et Mini-Tray
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Qu'est-ce qu'un plant de Fraisier Tray ?
La production des plants Tray commence de la même manière que celle des plants frais en pot (tous le détails ici). Les plants sont récoltés entre début et mi-juillet. Ils sont récoltés sous forme de boutures non enracinées puis mis en pot. Pendant les premiers jours après la mise en pot, les plants transplantés sont constamment arrosés jusqu'à ce que des racines suffisantes se développent.
Contrairement aux plants frais en pot qui sont livrés dès que l'enracinement est terminé, le fraisier Tray reste dans son plateau jusqu'au début de la période de dormance hivernale.
Cela permet à la plante de fleurir en septembre-octobre (comme pour le Waiting-Bed). Pendant la dormance, les plantes sont placées en chambre froide et congelées à une température de -2°C. Les Fraisiers Tray ont un potentiel de récolte similaire au Waiting-Bed et sont tout indiqués à une culture de 60 jours en serre.
Les plants en plateau sont plus faciles et plus rapides à planter dans un substrat. Ils sont adaptés au travail en série. Grâce à la motte enracinée, les plants en plateau subissent significativement moins de stress en cas de températures élevées par rapport à d'autres plants. Cela a un effet positif sur la croissance et la taille des fruits.
Conduite du plant de fraisier tray
Quand réserver mes Fraisiers Tray ?
Ce type de plant est très demandé. Ils se réservent au plus tard en Mai de l'année précédent la récolte.
Quand planter mes Fraisiers Tray ?
Les fraisiers Tray se plantent de décembre à janvier sous serre ou tunnel de forçage Nantais.
Quand vais-je récolter mes fraises ?
Vos fraises seront à maturité 60 à 70 jours après plantation. Vous faites donc partis des premiers à proposer des Fraises Françaises sur les étales. Cette capacité à arriver tôt dans la saison se valorise et permet d'absorber le coût plus élevé du plant de fraisier tray.
Le plant de fraisier tray se destine aux fraisiculteurs confirmés. Cette culture est rentable si le process est bien maitrisé. Elle nécessite cependant de l'équipement